【魚(yú)燉多久】

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1、開(kāi)鍋后,慢燉30分鐘左右即可 。清燉魚(yú)是以鯉魚(yú)或鯽魚(yú)為主要食材的家常湯菜,不僅省事,還省油,有延年益壽的功效,主要的食材原料有:鯉魚(yú)、蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油 。
2、鯉魚(yú)不但蛋白質(zhì)含量高,而且質(zhì)量也佳,人體消化吸收率可達(dá)96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D 。
3、鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病,因此,多吃魚(yú)可以健康長(zhǎng)壽 。
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