第6、 忙完了 ， 咱吃點啥去？（青海小吃篇） 人生在世 ， 一個“吃”字 。 伏案久了 ， 伸個懶腰 ， 抬頭望向窗外 ， 哦 ， 又到了一天日暮時分哪 ， 這時 ， 手機屏幕亮起忙完了 ， 咱吃點啥去？炕鍋羊排火鍋、麻辣燙不想吃了 ， 那咱吃這個炕鍋羊排吧 。 炕鍋羊排吃的就是個干干脆脆 ， 在青海 ， 不論是啥民族 ， 深夜必備的夜宵一定得有這香香的炕鍋啊 。 甜醅油炸的快樂體驗完了 ， 咱再來點清甜的吧 ， 上碗甜醅！在青海廣泛流傳著一句民諺“甜醅甜 ， 老人娃娃口水咽 ， 一碗兩碗能開胃 ， 三碗四碗頂頓飯 。 ”青海的甜醅主要是用青稞或者小麥制成的 ， 就說說這小麥的做法吧 。 熟了的小麥里放入酵母 ， 拌勻 ， 再蓋上布密封 ， 就可以放到溫度高的地方等待發酵了 ， 整個過程必須保持干凈 ， 這樣 ， 幾天之后 ， 就會嘗到好吃的甜醅了 。 小麥經過幾天的發酵 ， 會變得香甜又軟爛 ， 還散發著些酒香 ， 這時候直接拿小碗盛出來吃也可以 ， 做些溫的白糖水配著一起吃也可以 。
第7、 走遍了中國23個省之后 ， 提起最異域氣息的美食 ， 那么青海算一個 "青海的美食眾多 ， 在小馬的旅行途中印象最深刻的就是下面5個小吃 ， 一起來看看你都有品嘗過嗎？油饃在青海的旅行中 ， 大部分的主食都是干的饃 ， 吃的時候總感覺口感有點差 ， 難以下咽 。 酸奶對于酸奶或許大家都不陌生 ， 畢竟超市里多的很 ， 但是當你在青海旅行的時候往往會遇到一種更特色的酸奶 ， 那就是老酸奶 。 羊雜湯小馬個人也非常喜歡喝湯 ， 如果說來青海旅行點什么湯才算最地道 ， 那么一定不能少了羊雜湯 。 在秋冬季節來到青海旅行 ， 那么暖暖的昂雜湯再適合不過了 ， 喝上一碗瞬間感覺整個人都是暖暖的 。 青海的羊雜湯湯汁濃郁泛著白色 ， 配著白吉饃一起吃 ， 那么一點也不會讓你覺得油膩 。 當然青海的旅行中 ， 小馬還嘗試到不少特色的美食和小吃 ， 比如說新鮮的枸杞 ， 比如說酒香味濃郁的醪糟；比如說青海人面食中最普遍而又很獨特的尕面片以及營養價值豐富的奶皮子都等等 ， 都是來青海旅行最不能錯過的美食 。 那么你來青海旅行的時候 ， 都嘗到了哪些特色美食 ， 不妨分享一下？
第8、 盤點青海那些饞死人的美食 ， 令人垂涎不已 ， 我不信你都吃過 "素聞青海美食多得數不盡 ， 今天便來盤點一下青海那些不一般的味道 ， 感興趣的話就看下去吧！手抓羊肉無論是吃法還是色香味 ， 都是青海人樸實豪放 ， 熱情好客性格的真實寫照 ， 快來嘗嘗吧！青海土火鍋大概分為家常、海鮮、素火鍋三類 ， 花樣十足 ， 味道簡直超級無敵好吃！甜醅是青海地區的特色小吃之一 ， 以燕麥和青稞制成 ， 甜溢酒香 ， 味美可口 ， 夏天吃它能清心提神 ， 去除酷暑帶來的煩躁與倦怠感；冬天食用則能溫心養胃 ， 可強身健體 ， 增加食欲 。 青海美食遠不止于此 ， 以上是小妞比較喜歡的幾道 ， 味道都特別棒 ， 讓人饞得不行 ， 有沒有你喜歡的呢？
第9、 這是藏族人招待貴賓的頂級美食 ， 看著有些特別 ， 但很多人不敢吃 "在中國這片廣袤的土地上 ， 幾乎每個地方都有著自己獨特的美食文化與飲食方式 ， 這也組成了璀璨的中華美食 。 作為藏族人最珍貴稀有的美食 ， 只用來招待貴賓 ， 而我對著這種美食卻遲遲不敢下口 ， 你是否敢嘗試呢？寒殘一葉拍攝于青海省玉樹州 。 玉樹藏族自治州是青海省的八個地級行政區之一 ， 在當地語中為“遺址”的意思 。 可以說牦牛全身都是寶 ， 藏區人的衣食住行燒耕都離不開它 。 此次我們的目的地是玉樹州的雜多縣蘇魯鄉 。 雜多縣被譽為“中國蟲草第一鄉” 。 這其中牦牛奶、牦牛肉等是必備的食物 。 這是一鍋半生不熟的牛血 ， 上面還漂浮著一些雜質 ， 從賣相上來說簡直有些無法直視 ， 要說吃的話 ， 更是難以下口 。 是青藏高原上獨有的極品美食 ， 而且一年中也只有很少時間才能吃到 。 據說這些血是從活的牦牛的頸部靜脈取出來的 ， 一年只能取一次 ， 不影響牛的生命 ， 反而對牛有保健作用 。 雖然是高原上招待貴賓的頂級美食 ， 不過面對這個賣相 ， 我實在無法下口 。
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