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1、自己在家做菜 ， 成本真沒幾塊錢！
第一道是經(jīng)典的廣式海鮮蒸菜——蒜蓉粉絲蒸扇貝 。 第二道是西式的番茄肉醬意面同樣是看似很復(fù)雜 ， 實(shí)操很簡單的一道菜 。 但自己在家做 ， 成本真沒幾塊錢 。 加入番茄和土豆 ， 大火翻炒 。 等八分熟時(shí)加入意面 。
下圖是我自己在家做的酒釀 ， 做一次才知道 ， 利潤真的很高 。 后來大爺生病回老家養(yǎng)病去了 ， 再也不來了 ， 我想吃酒釀呢 ， 就學(xué)著自己在家做了 。 賣10元 ， 利潤翻倍還不止 ， 真是夠高的 ， 夏天溫度高 ， 一天一夜就能發(fā)酵成功 ， 大爺天天能賣完一大桶 ， 真不少賺啊！自己做的酒釀下酒釀元宵 ， 味道和賣的一模一樣 ， 真省錢！一只大白蘿卜三四塊錢 ， 能做十幾個(gè)油墩子 ， 我用半個(gè)蘿卜做了八個(gè) ， 這個(gè)利潤 ， 大家算算看嚇不嚇人！
2、飯店里一小盤就要十幾塊錢 ， 自己在家做 ， 既簡單又便宜！
有一種小吃在外面賣很貴 ， 在家?guī)讐K錢就搞定 ， 而且做法也很簡單 。 對(duì) ， 就是那道慈禧太后喜歡的“宮廷小吃” 。 飯店里一小盤就要十幾塊錢 ， 自己在家做 ， 既簡單又便宜！下面就一起來看看吧 。 放冰箱冷藏室?guī)讉€(gè)小時(shí) 。
很多我都覺得外面比在家里做的貴很多呀 。 感覺就是外面點(diǎn)一個(gè)菜的錢就可以在家里做一大桌子了 。 之前邀請(qǐng)朋友來家吃飯 ， 就做了大桌菜 。 食材一共就花了200塊錢 。 炒了兩個(gè)口味的龍蝦 ， 一個(gè)蒜泥味的 ， 一個(gè)麻辣味的 。 龍蝦那時(shí)正是大量上市期間 ， 16一斤買了8斤 ， 花了128 。 一個(gè)香辣田螺 ， 田螺6元一斤 ， 買了5斤30塊 。 夜市大排檔一份就是20 。 一個(gè)香辣花甲 ， 花甲5.5一斤 ， 也是買了5斤 ， 花了27.5 。
3、我家的黑糖珍珠奶茶是怎么做的？
珍珠奶茶外面賣得比較貴的 ， 一般都是20出頭 ， 其實(shí)它成本很低的 。 那介紹一下我家的黑糖珍珠奶茶是怎么做的？②將煮沸的黑糖水倒一半到木薯淀粉中攪拌均勻 。 ③混合變濃稠后加入另一伴的木薯淀粉 ， 攪拌均勻 。 ⑥將木薯小粒做成圓形珍珠狀 ， 加入干的木薯淀粉拌勻 。 ②建議帶手套 ， 防止?fàn)C傷③自家吃的 ， 可以直接切小粒 ， 節(jié)省時(shí)間 。 我是《電燈泡美食》 ， 是一名愛吃、愛做、愛學(xué)各種美食的寶媽 ， 更喜歡一起分享美食 。
【外面點(diǎn)一個(gè)菜的錢就可以在家里做一大桌子了？】關(guān)于這個(gè)問題有利有弊 ， 在外面吃方便省事 ， 人去吃了付錢走人就是 。 在家做時(shí)間久 ， 還得自己動(dòng)手 ， 不過自己動(dòng)手做更放心干凈 ， 價(jià)格肯定比外面吃便宜多了 。 就拿一碗涼粉來說吧 ， 外面現(xiàn)在買十塊左右一碗 ， 十塊錢的涼粉材料可以做出來一大盆 。 做法也簡單 ， 三塊錢的成本可以做五碗 ， 劃算吧 。 倒入容器定型 ， 等待溫度下降 。 兩個(gè)小時(shí)后 ， 可根據(jù)自己的口味進(jìn)行涼拌 。 這個(gè)炒米皮外面應(yīng)該也是十塊一份吧！
4、在家做什么東西比較便宜？
個(gè)人感覺蛋炒飯是比較貴的 ， 在家里自己做無非三兩塊錢的成本 ， 一碗剩米飯 ， 一兩個(gè)雞蛋 ， 一勺鹽就可以了 ， 一家人都愛吃 。 可是每次在外面吃飯 ， 一份不大點(diǎn)的就要二三十 ， 一家人至少兩份吧 ， 感覺比一盤肉都貴！
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