第1、 三個(gè)成語(yǔ)就能看出，讓人垂涎欲滴的飲食文化，被古代統(tǒng)治暗箱操作 "體現(xiàn)了飲食是人類(lèi)的最基本需求 。 賞心悅目又垂涎欲滴的“舌尖美味”豐衣足食中國(guó)古代社會(huì)的政治，是一種國(guó)家管理社會(huì)和人民的方式，有著強(qiáng)大的約束力和規(guī)范性 。 儒學(xué)隱含的等級(jí)觀念，被古代統(tǒng)治者挖掘出來(lái)，以此來(lái)達(dá)到維系統(tǒng)治和壓迫剝削的雙重目的 。 而以糧食為基礎(chǔ)的飲食文化，其發(fā)展也就擁有了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)保障 。 這些人們生活當(dāng)中習(xí)以為常的方式，無(wú)不體現(xiàn)著飲食對(duì)維系儒家禮教所起到的重要作用 。 成為了一套約定俗成且不可侵犯的規(guī)章制度 。 商周時(shí)期人們就以鼎作為祭祀時(shí)烹制食品的主要器具，正是由于對(duì)飲食文化的看重，鼎由此也被視為國(guó)家最高權(quán)力的象征 。 闔家團(tuán)圓“年夜飯”結(jié)語(yǔ)中國(guó)在幾千年的文明以及幅員遼闊的廣袤沃土上，逐漸衍生成了一種獨(dú)特的飲食文化 。 這種文化雖然是幾千年來(lái)人民勞動(dòng)智慧的結(jié)晶，但是民生之本的飲食文化，在儒家思想的籠罩和宗教之風(fēng)的吹拂下，已經(jīng)成為了古代統(tǒng)治的必要手段 。 現(xiàn)今的社會(huì)，人們依然受到傳承至今的飲食文化的影響 。
第2、 新成語(yǔ)故事——八珍玉食 朱元璋失眠了 。 說(shuō)高雅一點(diǎn)，他想起了“珍珠翡翠白玉湯” 。 難道他要吃的玩意是外星人吃的，或者是太空育種回來(lái)的高科技產(chǎn)品，抑或是轉(zhuǎn)基因的食品 。 所以御廚一聽(tīng)說(shuō)皇帝要吃“珍珠翡翠白玉湯” 。 就把珍珠、翡翠和白玉放在在一起，熬湯獻(xiàn)上 。 朱元璋大怒，殺頭 。 以小西紅柿代珍珠，以紅柿子椒切條代翡，以菠菜代翠，以豆腐加餡代白玉，并澆以魚(yú)骨湯 。 張貼皇榜，尋找當(dāng)年做“珍珠翡翠白玉湯”的老媽媽 。 說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)，朱元璋當(dāng)年窮困潦倒、一連三天沒(méi)吃飯、又冷又餓、還發(fā)著高燒的時(shí)候，有位老媽媽看他可憐，做一碗湯讓他吃了，精神大振，問(wèn)是什么？老婆婆笑曰珍珠翡翠白玉湯 。 朱元璋很高心，不能吃獨(dú)份，得和大臣們分享啊，這一炒作，大臣們也是盼星星盼月亮盼的 。 朱元璋聞了聞，一股臭臭的味道，可話不能這么說(shuō)，已經(jīng)承認(rèn)是那位老媽媽了，人不假冒，做的飯還偽劣的嗎？
第3、 成語(yǔ)故事：簞食瓢飲 簞食瓢飲一簞食物，一瓢飲料 。 近義詞節(jié)衣縮食、甌（ōu）飯瓢飲、簞瓢陋巷、陋巷簞瓢、粗茶淡飯反義詞大吃大喝、窮奢極侈、大快朵頤出處《論語(yǔ)·雍也》“賢哉回也，一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂(lè) 。 ”譯文《論語(yǔ)·雍也》“顏回的品質(zhì)是多么高尚??！一簞飯，一瓢水，住在簡(jiǎn)陋的小屋里，別人都忍受不了這種窮困清苦，顏回卻沒(méi)有改變他好學(xué)的樂(lè)趣 。 ”故事春秋時(shí)期，孔子是當(dāng)時(shí)著名的思想家、政治家、教育家，也是儒家學(xué)派創(chuàng)始人 。 孔子開(kāi)創(chuàng)私人講學(xué)之風(fēng)，倡導(dǎo)仁義禮智信 。 在這七十二人中，有一個(gè)叫顏淵的弟子，被譽(yù)為孔門(mén)七十二賢之首 。 顏淵十三歲就拜孔子為師，終生師事之，是孔子最得意的門(mén)生 。 孔子對(duì)顏回稱(chēng)贊最多，贊其好學(xué)仁人 。 顏回回答說(shuō)“我的學(xué)問(wèn)跟老師比算是微不足道的，我要一直跟著老師學(xué)習(xí)道德學(xué)問(wèn)，我對(duì)做官一點(diǎn)興趣都沒(méi)有 。 ”于是后人根據(jù)這段故事描述總結(jié)出成語(yǔ)”簞食瓢飲“，用來(lái)形容讀書(shū)人安于貧窮的清高生活 。
第4、 山珍海味是什么？其實(shí)是有具體所指的，都是哪些呢？ "不同時(shí)期，山珍海味的內(nèi)容也不盡相同，沒(méi)有固定不變的內(nèi)容 。 山珍海味一般來(lái)說(shuō)都是昂貴之物，那么，營(yíng)價(jià)值是不是都很高呢？從食物營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，山珍海味的蛋白質(zhì)質(zhì)量如何呢？蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命 。 人的生長(zhǎng)發(fā)育、健康與長(zhǎng)壽，都與膳食中蛋白質(zhì)有著密切的關(guān)系 。 山珍海味之燕窩不同食物中的蛋白質(zhì)，所含各種氨基酸的比例和種類(lèi)數(shù)量都各不相同，最為重要的是必需氨基酸，人體不能合成，必需由食物蛋白質(zhì)供給 。 山珍海味中諸如魚(yú)翅、熊掌、裙邊、海參等等，動(dòng)物結(jié)締組織、肉皮中的膠質(zhì)蛋白都是不完全蛋白質(zhì)，并不是最好的蛋白質(zhì) 。 過(guò)分追求山珍海味，許多野生珍稀動(dòng)物被人類(lèi)吃成了瀕危物種 。 很多山珍海味已經(jīng)進(jìn)入保護(hù)動(dòng)物行列，如果食用還要承擔(dān)不小的健康風(fēng)險(xiǎn)，以及法律法規(guī)的風(fēng)險(xiǎn) 。
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