第9、 旅游景點好吃不好吃小吃盤點⑤：云南大理古城 大理古城現在還睡得比麗江早嗎？那個地方 ， 好吃的不好吃的 ， 還真都吃過挺多的 。 買回來自己做雕梅紅燒肉 ， 比店里點的保險好吃一些 。 賣大理粑粑的通常都用一塊白布保溫 ， 白布一掀開 ， 一股特有的香味就出來了 ， 試吃不了的 ， 就通過這一股香味來第一判斷好吃不好吃吧 。 聽說大理民間還有葛根會這么一個節日 。 作料齊了 ， 攪拌開了 ， 基本不會難吃 。 形狀不同 ， 滋味也很不同嘞 ， 卷粉可以切成小圈拌著吃 ， 拌法像抓抓粉 ， 通常還會切上幾塊豌豆涼粉搭配著 。 其實用真正的香茅草煮出來 ， 把肉吃了 ， 香茅草晾干還是可以做烤肉的 ， 并不影響 ， 香草肉 ， 烤的肯定要好吃一些 。 小錘干巴這個打的是西雙版納特產的旗號 ， 在云南各個旅游景點都有得賣 。 涼雞米線夏天吃最舒坦 ， 到大理怎么也不能錯過這么一碗 ， 古城里面找不到好吃的 ， 就到下關市區里去吃 。 鮮花餅一定是現烤出爐的時候最好吃 。 逛了幾天幾周幾個月的大理的人 ， 如果沒有逛過一次早市 ， 和大理始終是隔著一層什么的 。
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