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家庭自制小零食美食 簡單好吃的美食做法小零食( 二 )


第5、 8款家庭自制美味小吃, 簡單易學(xué), 每天一道吃出新鮮感 美味小吃在家做, 簡單易學(xué)零添加, 好吃營養(yǎng)又開胃, 學(xué)會了再也不用買 。 下面就給大家分享8款簡單易學(xué)的小吃做法, 每一款都很美味, 自己在家就能輕松學(xué)會, 非常值得一試!③送入烤箱中層, 選擇熱風(fēng)模式, 上下火80度, 烘3小時左右即可 。 ③整理好后, 送入冰箱冷藏10分鐘, 10分鐘后取出切塊, 即可享用 。 松弛好后, 將面團分成小面團, 取一個小面團, 搟成片狀, 再放上適量的紅糖餡, 包起來即可 。 ②放置上紅棗, 放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大 。 材料山藥、砂糖橘、奶粉做法①山藥去皮切片, 送入鍋中蒸熟, 待蒸熟后, 用勺子壓爛成泥狀 。 ③包好后放到奶粉碗內(nèi)滾一圈, 裹滿奶粉后, 對半切開即可 。 ③將炒到花生皮輕輕一捏就掉的狀態(tài), 倒入絞肉機中, 加一把白芝麻和白糖, 打成細粉 。 ②炒至白糖融化后, 轉(zhuǎn)小火慢慢炒, 把蘋果汁熬干后, 加入調(diào)制好的水淀粉繼續(xù)翻炒形成蘋果餡 。
第6、 想吃蝦不用再去飯店了, 教你5種做法, 簡單易學(xué), 天天換著做【家庭自制小零食美食 簡單好吃的美食做法小零食】 蝦富含蛋白質(zhì)、鋅、碘、氨基酸等營養(yǎng)成分, 具有補充營養(yǎng)、有益血管等功效, 而且蝦脂肪低也是瘦身人士的首選 。 鍋中再加入一些蝦油, 放入蔥、姜、海米、干貝、香菇開小火一起炒, 淋入一點料酒去腥, 把咸鮮味煸出來, 倒入粉絲翻炒均勻, 再倒入蝦仁繼續(xù)翻炒充分吸收鮮味 。 準(zhǔn)備適量的鮮蝦仁, 片開蝦背用清水洗一下去除蝦線, 洗干凈以后加入少許食鹽、雞粉、胡椒粉、料酒抓拌均勻, 再放入一小撮淀粉鎖住水分和鹽分, 繼續(xù)拌勻腌制5分鐘 。 鍋內(nèi)燒油, 油溫五成熱時放入大蝦, 開中小火炸制, 把大蝦炸至金黃香酥撈出來控油 。
第7、 分享6種大米新吃法, 把普通大米做成精美小吃, 好吃又簡單 "我相信大多數(shù)朋友都只是蒸米飯或者把剩下的米飯做成炒飯, 今天分享給大家6種大米的新吃法, 每一種都有自己特殊的香味, 光是看著就流口水 。 食材大米(陳米)、清水、開水、蔥蒜末、生抽、食用鹽制作大米用2倍的清水浸泡一夜, 泡發(fā) 。 把熟漿和生漿充分混合均勻, 然后添加一勺食用鹽增加筋性, 攪拌均勻備用 。 大米也可以做成辣條, 沒有任何防腐劑、添加劑 。 案板上撒上適量的面粉, 把米飯面團放在上面搟成長方形的餅皮, 然后切成辣條的形狀 。 把辣條和調(diào)味料混合均勻, 即可食用 。 素餡、肉餡的鍋貼大家都吃過, 米飯做的鍋貼吃過嗎?市面上20好幾一塊的大米糕, 其實用大米也能做出來!把大米調(diào)成涼菜?案板上刷油防粘, 把面團揉勻然后搓成長條下成小劑子, 上鍋蒸15分鐘至熟透 。 孩子特別愛吃的排骨懶人燜飯, 一次吃一鍋, 超級好吃!電飯煲里面鋪上大米、玉米粒、豌豆粒以及煮好的排骨, 最后澆上湯汁燜熟即可 。 大米的這6種吃法, 你都吃過幾種?
第8、 一周晚餐食譜已備好, 到家照著做, 簡單美味, 天天都不帶重樣 家常菜營養(yǎng)豐富, 食材常見又做法簡單, 鮮香美味, 無論是配米飯還是配饅頭, 那味道真是一個字“香” 。 準(zhǔn)備小米椒幾個, 斜刀切成小段, 和青椒放在一起, 為菜品增色 。 在碗中打入四個雞蛋, 加入少許食鹽入底味, 用筷子攪拌均勻 。 準(zhǔn)備一塊提前煮熟的臘肉, 切成薄片, 臘肉本身是生的, 烹飪之前要把它煮熟、煮透, 同時讓它吸收水分變軟, 還能中和臘肉的咸味, 這樣口感才好 。 切點青紅椒片, 為菜品增色 。 用勺子擠壓出里面的蝦油, 這樣成菜更加鮮香, 淋入適量的料酒去除腥味, 倒入準(zhǔn)備好的碗料, 大火燒開以后轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘, 讓大蝦吸收湯汁入味, 燜煮的時候要經(jīng)常晃動鍋以免糊底 。 準(zhǔn)備五花肉150克, 先切成片, 再切成細絲 。

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