第4、 鮮香美味迎新春 最憶西來“八大碗”靖江美食昨晚亮相央視《生財有道》【靖江的美食與美景 江蘇靖江有哪些美食美景】 本報訊 昨晚7點 ， 央視財經頻道《生財有道》欄目以《云聚中國年——江蘇靖江鮮香美味迎新春》為題 ， 帶領全國觀眾走進我市西來鎮 ， 探訪鮮香美味的靖江年 。 近年來 ， 西來鎮致力于以美食引領鄉村旅游業發展 ， 將美食打造成西來的一張新名片 。 長九圩芋頭蹄髈、老焦港紅燒雜魚、西來橋香菜粉皮、繆家埭紅燒羊肉、爛泥橋河蚌青菜、郁家埭鱔絲燜蛋、敦義港紅燒老鵝、新宏明豆腐燉蛋是頗負盛名的西來“八大碗”美食 。 這期《生財有道》節目約半個小時 ， 采訪了錢銀宗、吳斌、朱章其等西來美食制作者 ， 介紹西來饅頭、“王二九”蟹黃肉包、河蚌青菜、繆家埭紅燒羊肉等過年美食的食材、制作技巧 ， 并走進西來鎮農耕文化陳列館 ， 拍攝村民舞龍鬧新春等 ， 展示西來鄉土風情 ， 帶領觀眾感受喜慶祥和的靖江年 。
第5、 泰州(靖江)美食 靖江美食 1.靖江肉脯 。 有好幾種牌子 ， 最好吃、最貴的當數“雙魚” ， 是靖江人的保留項目,第一品牌 ， 有單盒裝和禮盒裝兩種 。 用靖江當地的說法出了靖江 ， 所有的湯包都是對湯包的褻瀆 。 蟹黃湯包蟹黃湯包 4.羊肉靖江人冬天吃羊肉的很多,靖江的羊肉和一江之隔的江陰的羊肉不一樣,靖江人吃羊肉怕腥味,不像江陰似乎越腥越好...比較有名的有十圩橋羊肉,太和羊肉,桑木橋羊肉,八圩港羊肉.前三種最為有名,各有特色.但大多都只是在冬季才開門做生意的.鱖魚羊肉 5.秈子粥 。 一般為元麥、大麥 ， 當地人都稱之為秈子粥 。 江陰等江南地區也有 ， 稱為麥粉粥 。 因此僅江蘇省長江沿岸一帶有食用此粥的風俗 。 。 因最早出自馬橋鎮 ， 而得名馬橋餛飩 ， 現已風靡靖江 ， 走向全省 。 靖江季市鎮的最有名 。 靖江曾經是竹器之鄉 ， 竹筍嫩的時候 ， 易折斷 ， 回來燉咸肉 。 金波酒為靖江百年傳統名酒 ， 靖江三寶之一 。 自清同治年間從宮廷傳入靖江民間以來 ， 聲名遠揚 。
第6、 舌尖上的靖江 ， 4種特色美食令人贊不絕口 江蘇 ， 屬于是一個人杰地靈的地方 ， 但是美食的風格也并不單一 。 靖江便是屬于江蘇的一個城市 ， 在靖江所誕生的美食種類也是很多的 。 有關于靖江的美食 ， 大家可能都不太了解 。 這沒關系 ， 以下就剛好有整理到關于靖江美食的功略所在 ， 平時喜歡吃的朋友們 ， 都一起來看看吧！這多數是當之以零食而存在著的 ， 吃過的人們也不在不數 ， 當然靖江的肉脯可是很不一樣的哦 。 多數來到了靖江的人們 ， 都會嘗嘗靖江的肉脯 。 大家都知道 ， 在江蘇這個地方最為出為的還是蟹了 。 所采用的蟹肉都是上等的 ， 再進行特殊的處理之后 ， 包在一起 ， 進行蒸之后 ， 便可以供人們進行食用 。 但是在靖江的話 ， 有一種比較清淡性的吃法 ， 那便是毛芋頭 。 大家都有吃過哪些好吃的靖江美食呢 ， 相信也在少數吧 。 像是肉脯或者是蟹黃湯包之類的美食 ， 都是對人體來講營養方面比較全面的 。 當然在食用的時候 ， 也需要多加的注意一下 ， 不可食用過量了 。 來到的靖江 ， 要享受靖江的美食哦！
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