第9、 味從舌尖過 大海心中留！防城港味道百吃不厭！ 導讀防城港這一片美麗的海域 ， 有美人魚凄美婉約的歌唱 ， 有皇帝溝的神話故事 ， 有古韻悠悠的海歌綿延不絕 。 “一餐無魚味不香 ， 三日無蝦心中慌 。 ”足以證明防城港人對海味的情有獨鐘 ， 同時也是防城港飲食文化的真實寫照 。 防城港人對海味的依戀 ， 是與生俱來的 ， 是一種生死相依的感情關系 。 在防城港或海邊人眼里嗎 ， 無蟹不成席 。 防城港人在宴請客吃飯 ， 招待貴客一定要點上螃蟹 。 邊城東興 ， 許多年前在國門口岸一帶的海鮮粥最為聞名 。 ↑泥丁沙蟲粥在防城港 ， 吃海鴨蛋一樣吃出海味 。 海鴨以覓吃淺灘和紅樹林間的蝦、蟹、貝類海洋生物為主食 。 防城港的海鴨蛋已成為廣西的名特優農產品 ， 其味不同于鴨場的鴨所生的蛋 ， 親口吃了才感覺得到 。 ↑海鴨蛋銀針挑出大海情要說防城港的海鮮和美食 ， 海螺是一個不能忽略的世界 。 防城港人喜歡車螺芥菜湯 ， 清甜鮮美 ， 清熱解署；白灼車螺原汁原味；車螺芋蒙煲風味獨特 。 ↑車螺芥菜湯防城港海螺在夜市里大多是白灼和炒 。
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