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【無花果是什么味道】無花果味道濃厚、甘甜，像蜂蜜 。無花果是世界上最古老的栽培果樹之一，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高 。果實(shí)可以加工制作果醬、果脯、罐頭、果汁、果粉、蜜餞、糖漿及系列飲料等，是無公害的綠色食品，被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神” 。為此，中國國內(nèi)外都十分重視無花果的研究開發(fā)工作，其系列產(chǎn)品已身價(jià)倍增 。無花果果期相當(dāng)長 。從6月到11月，每年有5個(gè)多月的收果期，新鮮果實(shí)可陸續(xù)不斷地供應(yīng)市場，又適合陸續(xù)加工，不需要堆積貯存 。良種單果重一般在50-100克，較大果可達(dá)150克以上 。鮮食加工兼用，對發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)十分有利 。
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