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操作不當(dāng)會(huì)糊 。需控制好時(shí)間 。用電飯鍋?zhàn)龅案庠诎聪轮箫堟I或蛋糕鍵后，只需30分鐘即可，不可反復(fù)操作加熱，由于面糊在加熱過(guò)程中會(huì)膨脹，倒入電飯鍋時(shí)，不要裝填過(guò)滿，不要超過(guò)八分滿，一是因?yàn)檫^(guò)多的面糊會(huì)從四周流出，等做好后，蛋糕不但不好看，還會(huì)可能會(huì)影響到電飯鍋，二是過(guò)多的面糊也難以煮熟蛋糕 。
電飯煲做蛋糕糊了怎么辦：【電飯煲做蛋糕會(huì)糊嗎】去掉焦糊的部分，食用剩下的蛋糕 。食物焦糊會(huì)引起蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，是不可以吃焦了的部分的，如果只是出現(xiàn)糊底的情況，把糊的部分去掉可以食用，要是糊的部分太多久已經(jīng)無(wú)法挽了，就要采取措施清理干凈 。
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