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古田油奈是柰李 。古田油奈是柰李黃肉系統(tǒng)中的優(yōu)良品種 。果實大，果形像桃，質(zhì)似李，果肩寬廣，果頂鈍尖，并向縫合線溝歪斜，故稱歪嘴李 。果皮黃綠色，銀灰斑點，油胞突起，縫合線具明顯溝痕 。果肉厚，淡黃色，肉質(zhì)脆嫩、汁多、味甜、品質(zhì)極佳 。
油奈：【古田油奈是什么水果】油柰鮮果味濃香，甜酸適口，甚受消費者青睞 。果實富含營養(yǎng)，含可溶性固形物14-16%，糖分、維生素及鈣、磷、鐵等多種礦物鹽類 。果實具助消化、開胃健脾等功效 。加工制成李干，外表油亮、棕褐色、肉橙黃色、品味特佳 。可制蜜柰李片、糖水奈李片罐頭，又可加工成多種花樣的蜜餞產(chǎn)品，在市場上很有競爭力 。古田油柰是福建省名、特、優(yōu)水果。古田縣自然生態(tài)和地理環(huán)境優(yōu)越，栽培歷史悠久，群眾栽培技術(shù)力量雄厚，是油柰的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū) 。
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