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所有的魚都有刺，只是有的魚沒有那些游離在魚肉中的細魚刺 。沒有細魚刺的魚有鲇魚、黃骨魚、桂魚、鱸魚、青魚等淡水魚，另外大多數海魚也沒有細魚刺，比如龍利魚、帶魚、羅非魚等 。
魚：
【哪些魚沒有刺】魚的聽力很好 。科學家發現，盡管很多魚外部沒有長耳朵，但是有特別設計的聲音接收器，可將聲波傳到內耳里充滿液體的管狀結構 。這些管道里有特殊的細毛，叫纖毛，它們可以將聲音的脈沖通過一系列復雜的機制和化學反應傳到魚的腦子里，在那里進行處理 。耳石是聽覺系統的一部分，和感覺細胞相連，在硬骨魚的聽覺/平衡機制里起著很大的作用 。耳石對科學家來說很有價值，他們依靠耳石來辨別魚的種類，還可以來判定一條魚的年齡——因為魚成長時，耳石每年會長出一輪同心圓 。在顯微鏡下，科學家們可以看到并數這些同心圓 。
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