精選名中醫養生藥膳湯品，9個系列200多種湯方( 六 ) _中醫養生

枇杷菊花薏苡仁粥

質料：枇杷葉9g，菊花6g，薏苡仁30g，粳米50g 。
制造：先將前兩味藥加水3碗，煎至2碗，去渣，參加薏苡仁、粳米以及水過量，煮成粥。
用法：煮粥服食。逐日1劑，連服10天為一個療程。
成效：清熱解毒，化痰止咳，除了濕軟堅。合用于痤瘡初起者。

姜醋木瓜

質料：米醋100g，木瓜60g，生姜9g 。
制造：以上三味共放入沙鍋中煎煮，待醋煮干時，掏出木瓜、生姜。
用法：吃生姜、木瓜，逐日1劑，分遲早2次吃完，共7劑。
成效：合用于脾虛痰濕型痤瘡。

黑豆益母草粥

質料：黑豆100g，益母草50g，蘇木、桃仁各9g，粳米150g 。
制造：先將益母草、蘇木、桃仁切碎，加水過量，煎30分鐘，去渣取汁，再將藥汁與黑豆加水過量煮熟，放入粳米以及水煮粥，粥爛時參加紅糖少量調服。
用法：早、中、晚各服1小碗，隔日服1劑。
成效：活血祛瘀，補腎止痛。合用于淤血型痤瘡患者。

4、養肺篇

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玉參燜鴨

質料：玉竹50g，沙參50g，老鴨1只，蔥、生姜、鹽過量。
制造：將老鴨處置趕忙后，放入沙鍋，再將玉竹、沙參放入，加水過量，用武火煮沸后再用文火燜煮1個小時以上，使鴨肉爛熟，參加調味便可。
用法：飲湯，吃鴨肉。
成效：補肺，滋陰。合用于肺陰虛而至的咳嗽、糖尿病以及胃陰虛的慢性胃炎和津虧腸燥惹起的年夜便秘結等癥。

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北杏豬肺湯

資料：豬肺250g，北杏10g，姜汁、食鹽過量。
制造：豬肺洗凈切塊，將豬肺、北杏入湯煲家加過量水煮，湯將好時突入姜汁1~2匙，加少量食鹽調味便可。
用法：逐日2次，隨量服用。
成效：止咳化痰，補肺。合用于慢性支氣管炎、腸燥便秘等癥。

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北杏燉雪梨

質料：北杏10個，雪梨1個，白沙糖50g 。
制造：將北杏、雪梨、白沙糖同時放入燉盅內，加凈水過量，急火隔水燉1個小時。
用法：逐日2次。
成效：化痰止咳，清熱生津，潤肺平喘。合用于咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘等癥。
案語：北杏含多種皂苷以及微量氫氰酸，有沉著呼吸中樞、止咳平喘的感化。與雪梨同燉能除了其寒性，增潤肺平喘之功，且能生津化痰、清熱祛燥，為四時鎮咳之佳品。