第5、 舌尖騰沖丨大救駕 ， 云南十大經典名菜 中國有56個民族 ， 云南就有52個 ， 民族的多元化和獨特的地理環境 ， 造就了獨特的云南味道 。 是蒙自的過橋米線還是德宏的撒撇 ， 是麗江的臘排骨還是昭通的天麻火腿雞 ， 是香格里拉的酥油茶還是騰沖的大救駕……我想 ， 在吃貨的眼里 ， 舌尖上的云南 ， 美食琳瑯滿目 。 大救駕騰沖必吃的美食之一據傳 ， 清初吳三桂率清軍打進昆明 ， 明朝永歷皇帝逃往滇西騰沖 ， 清軍緊追不舍 ， 當時天色已晚 ， 一行人走了一天山路 ， 疲憊不堪 ， 饑餓難忍 。 從此 ， 騰沖炒餌塊便有了一個別名——“大救駕” 。 2018年9月 ， 大救駕被評為“中國菜”之云南十大經典名菜 ， 是騰沖出名的傳統小吃之一 。 騰沖餌塊不用糯米做 ， 以飯米為主 ， 做出的餌塊色白、細糯、有勁道 。 在瑪御谷守拙圃 ， 炊煙裊裊升起 ， 燒起柴火 ， 架起大鍋 ， 把早準備好的餌塊、蔬菜、新鮮豬肉、火腿、騰沖腌菜、小蔥、西紅柿、糟辣子、雞蛋等切成菱形、切成小段 ， 加之各種香辣佐料在鍋中爆炒 ， 炒出一碗味濃香醇、讓人饞涎欲滴的“大救駕” 。
第6、 麗江特色美食排行榜 ， 麗江特色美食推薦 "麗江粑粑麗江粑粑是屬于少數民族的小小美食 ， 帶著的是麗江的特色味道 。 想想看 ， 被搟成薄薄的一層經過烤之后變成金黃而酥脆的 ， 這時候用小芝麻做點綴是不是很誘人 。 所以它已經成為了麗江的傳統美食 。 不過四季不夠分明的麗江 ， 啥時候都適合品嘗美味 。 這類小吃其實在一家當地非常常見 ， 它代表的不僅僅是味道 ， 更代表著麗江人生活的一種態度 。 每個人的心中都有這么一段 ， 很簡單 ， 但是卻很難忘懷的味道 。 豆燜飯豆燜飯是絕對的 ， 榜上有名的 。 在糯米跟米飯中混雜加入豆子火腿之類的美食一起煮熟即可 。 在外地是很難吃到這樣地道的美食的 ， 吃美食也只有去麗江了 。 為什么成為麗江一大特色的重點也就是它獨有的配料 ， 這讓我對烤魚的神秘配料充滿了好奇心 ， 一定要去嘗嘗 。 雞豆涼粉雞豆涼粉是絕對適合下酒佐菜的 。 它酸甜苦辣 ， 讓你體驗在舌尖上跳舞是怎樣奇妙的體驗？肯定能完完全全顛覆你的想象 ， 讓你戀戀不忘 。 下次去麗江游玩的時候 ， 記得品嘗麗江的特色美食哦 。
第7、 去麗江這些美食你都吃過嗎 ， 最后一個聽名字很多人都不好意思點 "麗江的美食很多 ， 因為是納西族聚集區 ， 因此很多美食具有納西風格 。 南哥多次前往麗江 ， 每次去都能發現不同的美食 ， 但是這幾種美食 ， 我每次去都會嘗一嘗 。 納西烤魚可能是麗江賣的最多的美食了 ， 估計很多飯店都有 ， 據說先把魚肚剖開取出內臟 ， 抹上了鹽、花椒等調料腌制一段時間 ， 先用慢火烤制 ， 等到味道吸收之后再放到了油鍋里炸 ， 正宗的烤魚口感鮮美 ， 皮焦肉嫩 。 雞豆涼粉估計是銷量和納西烤魚有的一拼 。 雞豆是麗江特有的一種豆類 ， 用雞豆做成的涼粉就稱作雞豆涼粉 。 “水性楊花”聽名字很多人都不好意思點了 ， 但是它名字雖然不正經 ， 味道卻很不錯 。 因為點名要吃的人太多 ， 麗江的飯館一般都有這道菜 ， 不僅可以炒也可以做湯 ， 還能涮火鍋 ， 味道都不錯 ， 吃起來滑滑的 ， 淡淡的 ， 很清爽 。 如果沒去過 ， 或者沒吃過 ， 記得下次去麗江除了喝茶聊天曬太陽 ， 看藍天白云雪山 ， 還要去品嘗一下這些美食 ， 尤其是那冰清玉潔的“水性楊花” ， 不要不好意思 ， 大膽的去點啊 。
第8、 麗江radio-美食的沖擊不間斷！國購美食推薦第一波 金秋十月 ， 秋高氣爽 ， 到了貼秋膘的季節啦！國購美食推薦不間斷 ， 快來總覽本周推薦！周二·蛙時光、蝦蝦儂小時候總愛打個電筒 ， 在夏日的夜晚和小伙伴一起去捉牛蛙 ， 回來等著媽媽給自己做成一鍋蛙肉 ， 吃的滿嘴流油 ， 現在來到國購 ， 蛙肉大蝦吃到過癮！吃蛙就來蛙時光 ， 大蝦要吃蝦蝦儂！周三·OK泰泰國菜泰國菜相信是很多朋友的心頭好 ， 說起泰國菜 ， 特點就是酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡 ， 用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主 。 都是聽聽就讓人流口水的美食 。 趕緊收起口水 ， 走進OK泰 ， 大快朵頤！周四·串大俠方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯以及那一大把一大把的竹簽 ， 串串的魅力讓人欲罷不能 。 吃的那叫一個酣暢淋漓！豪氣的美食 ， 豪氣的吃法 ， 來 ， 當一回串大俠！眾多美食 ， 盡在麗江國際購物廣場這就結束了嗎？更多美食 ， 關注FM97.7旅游交通廣播《晚高峰》美食節目每周四家 ， 十元起拍 ， 美食享不停！
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