第5、 玉溪拿了個(gè)全省第一！看看還有哪道玉溪名菜你沒(méi)吃過(guò) "玉溪的好吃的那可真是數(shù)不勝數(shù)這不因?yàn)槊朗秤裣€拿了個(gè)全省第一！據(jù)市市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示， 2018年全市餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額完成1248089.6萬(wàn)元， 比去年同期的1058151.4萬(wàn)元增長(zhǎng)18%， 列居全省第一；餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額和增速指標(biāo)已連續(xù)多年位居全省前列， 我市餐飲業(yè)煥發(fā)出旺盛的生命力和巨大的潛力 。 玉溪的這幾款國(guó)家級(jí)美食你都吃過(guò)了嗎？目前， 玉溪有多少餐飲單位？為了讓大家吃的放心相關(guān)部門(mén)也是從嚴(yán)把關(guān)↓↓↓市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示， 餐飲業(yè)在擴(kuò)大內(nèi)需、安置就業(yè)、繁榮市場(chǎng)以及提高人民群眾生活水平質(zhì)量等方面發(fā)揮著重要作用 。
第6、 干貨｜老司機(jī)美食寶鑒之玉溪篇 "峨山舂雞峨山舂雞被稱(chēng)為一道彝族名菜， 口味獨(dú)特， 麻辣鮮嫩， 以小街舂雞尤為有名 。 易門(mén)的野生菌品種豐富， 其中被稱(chēng)為“菌中之王”的雞樅可以煎制為干雞樅、腌雞樅等；干巴菌可以素炒、葷炒， 它們對(duì)老、少、婦、弱都是極佳的滋補(bǔ)食品 。 由于小黑藥具有辛香美味、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的特質(zhì)， 云南民間習(xí)慣將小黑藥作為食物食用， 用于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰腿痛、胃痛、消化不良、頭暈等病痛 。 小黑藥蒸肉餅、蒸雞蛋、炒飯、燉雞都是非常美味的食物 。 玉溪土八碗“土八碗”， 也被稱(chēng)作“豬八碗”、“八大碗”、“酥燒八大碗” 。 干黃鱔獨(dú)具特色的干黃鱔、咸鴨蛋已成為今天游客到花腰傣之鄉(xiāng)旅游必嘗的風(fēng)味美食 。 玫瑰涼糕玫瑰涼糕是一種用糯米舂捏而成的美味小吃， 軟糯香甜， 口齒留香， 是春夏必嘗美食之一 。 澄江藕粉澄江藕粉產(chǎn)于玉溪澄江縣壩區(qū) 。 玉溪油鹵腐是用黃豆制成的臭豆腐裹上配料腌制而成 。 相傳始制于明清之際， 當(dāng)時(shí)境內(nèi)家家戶(hù)戶(hù)腌制， 作為家用咸菜， 或饋贈(zèng)外地親友的禮品 。
第7、 據(jù)說(shuō)這是玉溪最具特色的小吃Top3， 可以“放肆”地吃一“夏”嘍 編輯小奕奕綜合網(wǎng)絡(luò)整理腳步慢一點(diǎn)再慢一點(diǎn)便可在玉溪的大街小巷瞥見(jiàn)慢生活的全部細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)那些被掩藏在繁亂快節(jié)奏中的玉溪美食享受玉溪特有的飲食文化玉溪獨(dú)具特色的代表冰稀飯?jiān)谟裣拇蠼稚媳★埵敲恳粦?hù)商家必備的一道美食今天我們就給大家推薦家最具有代表性的~郭師傅冰稀飯人民路上有一道小門(mén)從小門(mén)進(jìn)去是一座小院子主人姓郭主打產(chǎn)品就是冰稀飯小吃店開(kāi)了差不多二十年這家冰稀飯的生意在玉溪是數(shù)一數(shù)二的一天要賣(mài)三大鍋?zhàn)哌M(jìn)小吃店隨時(shí)都座無(wú)虛席郭師傅家的小院落里有一口老水井這口井距今已有一百多年的歷史郭師傅家的冰稀飯用的就是這口井里的水熬出來(lái)的這井水大概也是他家冰稀飯的秘方之一吧熬稀飯用的是井水再用井水凍成冰塊用刀切成碎冰撒到稀飯上放上紅綠絲蜜餞、大棗澆上一大勺紅糖漿一碗又甜又糯又香又冰冰涼的夏日解暑神器就完成了地址人民路100號(hào)消費(fèi)人均10元玉溪最受歡迎的小吃涼米線(xiàn)來(lái)玉溪最不能錯(cuò)過(guò)的莫過(guò)于位于步行街上的洪記涼米線(xiàn)
第8、 隱藏在玉溪街頭巷尾的外地小吃， 竟出人意料的正宗 作為一名地道的吃貨想說(shuō)其實(shí)玉溪就有很多地道便宜又好吃的外地小吃店讓你不出玉溪就能吃遍全國(guó)那么問(wèn)題來(lái)了這些隱藏在玉溪街頭巷尾的外地小吃你吃過(guò)幾個(gè)呢？↓↓↓串串串串來(lái)源于四川， 在玉溪， 串串店滿(mǎn)地開(kāi)花 。 越南小卷粉越南小卷粉是一種越南非常出名的地方傳統(tǒng)小吃， 用米漿做成的 。 蘭州拉面每一個(gè)混在別的城市的玉溪人是不是都能見(jiàn)到蘭州拉面館， 不例外， 在玉溪， 我們也能看見(jiàn)蘭州拉面館！via瑾色個(gè)人覺(jué)得東北餃子很不錯(cuò)， 之前在東風(fēng)南路上的麗娟餃子館吃過(guò) 。 壽司壽司屬于日本料理， 在玉溪， 壽司店也不少， 最常見(jiàn)的就是用紫菜包著吃那種， 還有一種是一個(gè)飯團(tuán)上放鵝肝、三文魚(yú)之類(lèi)的 。 它用章魚(yú)作為原材料， 并在面糊里調(diào)入味道， 煎燒出的章魚(yú)燒丸大受人們的歡迎 。 所以說(shuō)玉溪不光本土的小吃好吃外地的小吃也很正宗你還在玉溪吃過(guò)哪些外地正宗的小吃快來(lái)告訴吧來(lái)源玉溪那點(diǎn)事
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