今天分享一個平菇的特色做法，平菇一般都是著吃，但是這次來炸的，炸完之后吃起來停不下 。 平菇撕好以后，撒一點鹽，攪拌均勻，然后放在一邊備用 。 然后就開始把平菇裹上調好的面糊開始炸，鍋內燒熱倒油，放入在面糊里面裹好的平菇 。 小火，炸一會就能聞到平菇的香味，這個時候可以先撈出 。 等全部炸好后再復炸一下，第二遍讓它的色澤更加金黃，還可以吐一下油，吃起來不膩，而且還特別脆 。 做法很簡單，味道特好吃，快試試吧！
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