第5、 傳統(tǒng)名菜什邡肝片，起來又香又脆，且質(zhì)地細膩，非常美味 導(dǎo)語哈嘍，各位親愛的小伙伴們，大家好，今天給大家分享的這道美食是一道地區(qū)傳統(tǒng)名菜，這道美食吃起來質(zhì)地細膩，油炸吃起來又香又脆，非常美味，接下來就跟著來了解一下這道美食的制作方法吧 。 美食名稱什邡肝片 。 原材料食用鹽25克，新鮮豬肝250克，水發(fā)木耳50克，味精一克，豌豆尖10朵，醬油20克，胡椒粉0.5克，泡紅辣椒三根大約有30克，白糖三克，馬耳朵蔥20克，10克，蒜10克，水豆粉30克，鮮湯50克 。 制作方法第1步取出一個干凈的碗，在碗中放入適量的水豆粉，適量的鮮湯，適量的胡椒，適量的醬油，適量的味精和適量的白糖，用筷子將其攪拌均勻，制作成調(diào)味汁 。 第3步等到鍋中的食材都斷生后，便把制作好的調(diào)味汁也倒入鍋中翻炒數(shù)下后，直到收汁吐油時，便將撈出來的油渣再次放入鍋中，翻炒均勻，然后便可出鍋裝入盤中，準備上桌，這道什邡肝片便就制作完成了 。
第6、 年味兒濃濃——盤點好吃的川味伴手禮 "纏絲兔是兔肉加工產(chǎn)品，其中是以四川廣漢的纏絲兔最為馳名，加工歷史悠久，制作精細，造型美觀，風(fēng)味獨特 。 產(chǎn)鴨史遠及古蜀國魚鳧王朝，美食史可溯自西漢雍侯宮與五代蜀王宮宴 。 而后什邡板鴨終成國人喜愛的蜀中美食 。 四川臘肉是一道美味可口的名肴，屬于川菜系 。 在四川食品特產(chǎn)中的地位絕對不低于任何一樣其他小吃或肉類制品 。 在四川地區(qū)有的將腌制好的肉直接高處風(fēng)干 。 其吃法和臘肉相同 。 肉質(zhì)紅亮，咸鮮適度，并具煙香之味 。 川味香腸屬于腌臘腸制品，是四川一帶的漢族風(fēng)味名菜，屬于川菜系 。 經(jīng)過一段時間的風(fēng)干之后，隨時想吃的時候取一段來蒸熟、切片來吃 。 雙流老媽兔頭是一道單純以兔子頭為主要食材制作的一道川菜 。
第7、 “什邡出游指南”已上線，請查收 "來到馬祖故里，品一杯禪菊，體驗馬祖道一“平常心是道”的真諦 。 融入博物館聚落的“半山公社酒店”置身于半山隱而不露的雅靜風(fēng)格，一杯清茶，一縷清風(fēng)，一抹閑云，一份隨心 。 被游客成為“中國西部的裸心谷” 。 餐飲推薦周邊地道農(nóng)家菜Day2（下午）羅漢寺羅漢寺羅漢寺，位于什邡城區(qū)內(nèi)，是佛教禪宗臨濟宗的主廟，禪宗第八代祖師道一禪師的出家處和晚年說法處，素有“西川佛都”之稱，盛名傳諸海內(nèi)外 。 餐飲推薦什邡特色美食鴻運當(dāng)頭三日游路線雍湖公園→什邡博物館→花塢·御景園→什邡夜市→大王廟→李冰陵→神瀑溝→川西紅楓嶺→紅峽谷·鐘鼎寺旅游度假區(qū)Day1（上午）雍湖公園春意游雍湖公園雍湖公園共占地面積為589.94畝，以什邡市花——山茶花為主體，是川西北最具影響力的、集自然生態(tài)、水源涵養(yǎng)、休閑、娛樂、養(yǎng)生、運動、科普教育、防災(zāi)避險為一體的大型綜合性城市休閑生態(tài)公園 。 御景園是什邡市首個國家AAA級景區(qū)，設(shè)有萌寵樂園、鮮花廣場、兒童游樂場、御茄吧等 。
第8、 什邡人最深的美食情結(jié)—米粉 對于大多數(shù)什邡人來說，新的一天都是從一碗米粉開始的 。 有人就給我們推薦了一家老字號位于西城拐的“小于米粉”，說是咱什邡唯一一家老味道米粉 。 位于西城拐的小于米粉店，從80年代營業(yè)至今已經(jīng)有30多年了，至今還保留著賣票的經(jīng)營方式，顧客們付了錢，扯了票，自己端米粉 。 上午10點，雖然已經(jīng)過了早飯飯點，但仍然有不少人來到這里吃米粉 。 “小于米粉”店老板娘說“熟油辣椒、芝麻油都我們是買來或別人給我們發(fā)回來，我們自己弄的，你在外面去買的有些辣椒，顏色都和我們這個不一樣，隨便什么調(diào)料都要買好的喃 。 “在和老板娘交流過程中，她告訴采訪人員，現(xiàn)在自己年齡大了，沒有精力再經(jīng)營米粉店，子女也有各自的工作，便打算在近期將停止?fàn)I業(yè) 。 對于什邡人來說，米粉已經(jīng)不僅僅是單純用來裹腹的食物了，反而更像是割舍不掉的家鄉(xiāng)情懷 。 家鄉(xiāng)的美味還有很多很多，哪一種味道，讓你最難以忘懷？
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