普通的碗可以放烤箱嗎 _普通

文章插圖
根據情況而定。如果瓷碗是烤箱專用的則可以放進烤箱，玻璃或瓷制的容器只要加熱均勻即可放入，若不均勻加熱會存在崩裂問題。彩釉瓷碗不能放進烤箱內，因為烤箱在工作狀態下最高溫可達到250°C，這個溫度會導致瓷碗彩釉顏料里的重金屬析出，對人造成身體不適。
使用烤箱的注意問題：
1、烤箱預熱：在烘烤任何食物前，我們都要事先將烤箱預熱，這樣才能均衡食物烤制所需的時間。
2、食物過焦：一般小烤箱較容易發生過焦的情況，建議在烤制的食物上蓋一層鋁箔紙，這樣可以避免水分的大量流失引起食物烤焦。
【普通的碗可以放烤箱嗎】3、避免燙傷：烤箱工作時不要用手去觸摸其外殼，因為烤箱加熱時除了內部的高溫，其外殼以及玻璃門也會變得很燙，建議在開啟或關閉烤箱門時戴上隔熱手套，以免被燙傷。