1、意大利面的原料是硬小麥 。這種硬小麥既含豐富蛋白質(zhì)，又含復(fù)合碳水化合物 。這種碳水化合物在人體內(nèi)分解緩慢，不會引起血糖迅速升高 。【意大利面有什么好處 意大利面有啥好處】
2、其具有補(bǔ)血益氣、均衡營養(yǎng)的功效，意大利面富含蛋白質(zhì)，是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份，因而，其能提高免疫力，且其具有強(qiáng)身健體的功效 。
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