1、主料：面粉500克 。
2、輔料：熟去皮花生米100克、花生油100克、熟芝麻50克、小茴香粉1小勺、鹽2克 。
3、花生油加熱 。
4、花生油加熱至微微冒煙，倒入面粉，改小火不停翻炒 。這一步一定要有耐心，別糊了 。
5、炒至面粉有香味，顏色發(fā)黃后關(guān)火 。
6、倒入小茴香粉 。
7、炒熟的芝麻微微搟碎，更香 。
8、搟開的芝麻放入炒熟的面粉 。
9、放入花生米，翻炒均勻，油茶面就炒好了 。
10、油茶面用適量冷水?dāng)噭颍欲}，開小火煮 。
【油茶花的做法和配方大全 油茶花的做法和配方】11、煮的時(shí)候要不停用勺子貼著鍋底攪拌，煮至粘稠后就可以加鹽調(diào)味了 。
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