1、材料:白菜400克、雞蛋2個、大骨湯800克、蔥1根、清水適量、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙 。
2、白菜洗凈切塊備用,雞蛋放入碗中攪散備用 。從切末備用 。
3、加熱大骨湯和適量清水,放入白菜,大火煮開 。轉文火煮15分鐘 。
4、開旺火,慢慢倒入雞蛋液 。
【雞蛋白菜湯的做法大全家常 雞蛋白菜湯的做法】5、關火加蔥末、胡椒粉、鹽調味即可 。
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