1、食材：螃蟹二個(gè)，基尾蝦200克，排蝦250克，蛤蜊150克，大蔥一根，生姜一小塊，大蒜籽三粒，生粉、醬油、白糖各少量，香菜三根 。
2、配料準(zhǔn)備好 。大蔥和胡蘿卜切成一樣的長(zhǎng)，生姜和大蒜籽都去皮切成片 。香菜洗干凈，把根和葉子分開(kāi)來(lái) 。
3、燒一大碗水，一定要燒滾，先把排蝦煮熟，排蝦我一般要煮三分鐘，再撈出來(lái)放在盤(pán)子里備用 。
4、再把基尾蝦也是放在開(kāi)水里煮熟，因?yàn)榛参r比較容易熟就沒(méi)有和排蝦一起煮 。基尾蝦如果是火大水夠開(kāi)一分鐘就煮熟了 。熟了后也撈出來(lái)放在盤(pán)子里 。
5、蛤蜊只要煮開(kāi)殼就熟了，也撈出來(lái)和蝦放在一塊 。
6、把它們放在一個(gè)大盤(pán)子里 。
7、再來(lái)燒配料 。先把香菜根放進(jìn)去炒香，再把所有配料放進(jìn)去中火炒香，再調(diào)一小碗淀粉水倒進(jìn)去，燒開(kāi)就可以了 。
【螃蟹拼盤(pán)制作方法 螃蟹拼盤(pán)怎么做】8、把配料汁澆在擺好的海鮮拼盤(pán)上，再擺上幾片香葉 。味道真的鮮美 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 奶棗的制作方法的做法 奶棗好吃制作方法
- 干炒牛肉粒的制作方法 炒牛肉干的做法
- 燒鴨的正宗做法 燒鴨正宗制作方法
- 脆麻花的制作方法視頻竅門(mén) 脆麻花的做法教程
- 茜草 茜草生地烏發(fā)膏制作方法
- 橙子酒怎么制作 橙子果酒制作方法
- 烤魚(yú)的香辣醬制作方法及配料表 烤魚(yú)的香辣醬制作方法及配料
- 紅豆蓮子羹的制作方法竅門(mén) 紅豆蓮子羹的制作方法
- 自制堅(jiān)果巧克力 網(wǎng)紅巧克力堅(jiān)果的制作方法
- 瀨尿蝦的制作方法和過(guò)程 瀨尿蝦的制作方法