白露期間的天氣
白露與農事
白露是收獲的季節,也是播種的季節 。富饒遼闊的東北平原開始收獲谷子、大豆和高粱,華北地區秋收作物成熟,大江南北的棉花正在吐絮,進入全面分批采收的季節 。西北、東北地區的冬小麥開始播種,華北的秋種也即將開始,應抓緊做好送肥、耕地、防治地下害蟲等準備工作 。
白露后,我國大部分地區降水顯著減少,東北、華北地區9月份降水量一般只有8月份的1/4到1/3,黃淮海流域地區有一半以上的年份會出現夏秋連旱,對冬小麥的適時播種是最主要的威脅 。華南和西南地區白露后卻常常秋雨綿綿,平均每2—3天就有一個雨日,四川盆地這時甚至是一年中雨日最多的時節 。過多的秋雨對秋作物的正常成熟和收獲也十分不利 。
同為白露節氣,在我國的不同地區其景致也有所不同,北方已是水汽凝結,而南方有些地區仍是花香四溢,曾有“白露時分桂飄香”的說法 。白露節氣還有忌風雨的說法,如“白露日東北風,十個鈴子(棉桃)九個膿;白露日西北風,十個鈴子九個空,”等等,在這條條諺語中,不難看出農民朋友們對節氣的重視 。
白露溫差大注重耐寒鍛煉
“白露”時節,大氣環流開始調整,由夏半年的夏季風逐漸調整為冬半年的冬季風,北方地區冷空氣的侵入也逐漸頻繁,加之太陽直射地面的位置南移,北半球日照時間越來越短,白天日照強度減弱,
夜間地面輻射散熱加快,致使氣溫下降速度也逐漸加快 。專家稱,“白露”是全年晝夜溫差最大一個節氣,一般晝夜溫差在10℃左右 。
要注重運動鍛煉,做到“六防”
一.防秋寒
要注重運動鍛煉,也要講究耐寒鍛煉 。
二.防感冒
要注意呼吸道疾病的防治 。
三.防腸胃病
到立秋之后,要慎食一些瓜類、水果之類的東西 。
四.防亂補
比如說我們可以吃一點烏骨雞湯、蜂蜜、芝麻、花生之類的 。
五.防肥胖
到秋天的話天氣轉涼了,胃口也好了,食欲大增,往往飲食過多 。
六.防傷害
秋令時節我們還是要堅持鍛煉,運動時要防受涼感冒、運動損傷和運動過度 。
白露與養生
白露時節話“補露”
節氣變化對人體的影響顯而易見,民間就有“疾病跟著節氣走”的說法 。白露節氣是涼爽季節的開始,白天和夜晚的溫度相差可達10多攝氏度;加之秋燥耗人津液,因此常會出現口咽干苦、大便干結、皮膚干裂的現象,是呼吸道、消化道等疾病的易發季節,因而白露前后注意養生,顯得十分重要,白露養生俗稱“補露” 。在民間,直至當今仍有“養冬”的習俗,立冬這一天,家家戶戶宰雞殺鴨買羊肉,加一點滋補中藥,熬個熱騰騰一大鍋,全家人改善一下,補充身體的能量,為進入寒冬做好準備 。而“補露”的習俗,已逐漸被人們淡忘,不為多數人所熟悉 。
過去在民間,是很看重白露前后養生的,只不過地域不同,“補露”的方法也各異 。南京人愛喝白露茶,認為白露茶清香甘醇,既不像春茶那樣鮮嫩經不起泡,也不像夏茶那樣干澀苦味 。蘇浙一帶的鄉下則在白露日釀酒,這種酒溫中含熱,有利寒氣散發 。在福州,白露日必吃龍眼,認為在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞 。在我們溫州,過去有在白露這一天,采集白木槿、白毛苦菜等多種帶“白”字的草藥,與白毛烏骨雞同煨,以補身子 。
當心“秋燥”傷人
白露即為典型的秋季氣候,我們就不能不考慮到秋季的氣候特點——干燥,也就是人們常說的“秋燥” 。預防秋燥的方法很多,可適當地多服一些富含維生素的食品,也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,對緩解秋燥多有良效 。對普通大眾來說,簡單實用的藥膳、食療似乎更容易接受 。
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