雖然秋分節(jié)氣還沒徹底到來，但已然就在身邊了 。在這即將到來的秋分節(jié)氣中，很多人都開始盲目起來，不知道該吃什么 。同樣，關(guān)注養(yǎng)生的朋友也許會問，秋分節(jié)氣中我們吃什么比較養(yǎng)生？那么接下來，就讓我們一起來閱讀下面這篇文章，走進(jìn)秋分飲食的世界 。
秋分時節(jié)吃什么
即將秋分了，為了我們的身體健康，在這個時候我們就不應(yīng)該再隨意吃東西了 。秋分的到來伴隨著諸多易發(fā)病，所以在飲食上，我們一定要注意健康 。下面，是小編向大家推薦的幾個秋分養(yǎng)生佳品，關(guān)注吃的朋友，可以看一看哦 。
1、百合
百合含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品 。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補(bǔ)藥 。
現(xiàn)代研究表明，百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性 。百合還可以抑制腫瘤的生長 。將百合洗凈，煮熟，放冰糖后冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補(bǔ)益中 。
2、紅棗
據(jù)中醫(yī)專家講，大棗不光是甜美食品，還是治病良藥 。大棗性味甘平，入脾胃二經(jīng)有補(bǔ)氣益血之功效，是健脾益氣的佳品 。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥 。根據(jù)藥理研究，大棗有保護(hù)肝臟、降低血脂等作用 。
專家介紹說，大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內(nèi)有濕熱者，多食會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng) 。
3、番薯
我國醫(yī)學(xué)工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)此地的長壽老人有一個共同的特點(diǎn)，就是習(xí)慣每日食紅薯，甚至將其作為主食 。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等 。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效 。
另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能 。
4、枸杞
枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓 。至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等作用 。
但是，由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用 。相反，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用 。
在陣陣秋雨當(dāng)中，我們迎來了秋分節(jié)氣 。秋分，是秋季90天中間的那天 。這一天，太陽直射赤道，晝夜時間長短相等 。從這一天起，北半球的日照時間慢慢的減少，秋意也將更加濃厚，天氣就要加速變冷了 。在秋分節(jié)氣，我們要注意吃一些什么食物呢？在飲食方面，我們要多吃一些清潤、溫潤為主的食物，如黑木耳可以滋陰、潤肺、養(yǎng)血 。
秋分養(yǎng)生吃木耳
黑木耳——藥食俱佳的平補(bǔ)食物
黑木耳，是食用菌的一種 。因其生長在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，本品既可食用，又可入藥，是藥食兼用之品 。
黑木耳自古以來就是我國重要的食用菌和藥用菌，黑木耳人工栽培也已有1300多年的歷史 。黑木耳口感細(xì)膩清脆，滑嫩可口，味道鮮美 。作為食品，黑木耳味甘淡，可隨個人的喜好任意添料調(diào)味，制成各種各樣的美味佳肴 。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑木耳味甘性平，歸脾、肺、肝、大腸經(jīng)，主治氣虛血虧、肺虛久咳、咯血、痔瘡出血、婦女崩漏、月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷等 。它作為藥物，則是難得的補(bǔ)品，雖木耳性平力緩，但卻不膩不燥，可長久服用 。我國現(xiàn)存最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》就已經(jīng)記載了它的藥用價值，能“益氣不饑，輕身強(qiáng)志”、“主女子漏下赤白汁，血病，癥瘕積聚，陰痛，陰陽寒熱，無子” 。歷代本草如南北朝梁代的《名醫(yī)別錄》、唐代的《食療本草》、明代的《本草綱目》、當(dāng)代的《中華本草》等，對其均有論述 。
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