根據中醫理論 ， 24節氣中的每一個節氣都有不同的養生重點 ， 10月8日是寒露 ， 是熱與冷交替的季節的開始 ， 在這段時間里 ， 我們應該注意什么 ， 又該有選擇地攝取哪些食品來保養自己呢？
寒露節氣中最容易患的疾病是感冒 ， 有人認為感冒只是小病 ， 根本不需要去注意 ， 那這樣就大錯特錯了 。感冒很容易就會引起呼吸道以及消化系統的疾病 ， 況且寒露節氣冷暖交匯 ， 讓人很難防范 ， 很容易就會誘發這些疾病 ， 所以我們大家在寒露節氣中一定要注意好身體 。
此節氣的養生湯水宜以潤肺生津、健脾益胃為主 ， 如合掌瓜煲豬、紅蘿卜無花果煲生魚、太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉、白菜蜜棗煲羊肺、淮山北芪煲豬橫脷、粟米煲牛、椰子淮山杞子煲雞鮑魚湯等 ， 在潤燥滑腸、清腸解毒上宜用槐花煲豬腸、火麻仁當歸煲豬等 。
寒露養生食譜
黃精雞翅
原料：黃精60克 ， 雞翅10支 ， 大豆50克 ， 核桃仁、海帶各30克 ， 調味品適量 。
做法：黃精洗凈 ， 放入砂鍋內 ， 加適量清水 ， 熬取汁液 ， 將大豆洗凈 ， 人熱水中浸泡一夜 ， 海帶洗凈泡發 ， 切成條狀 ， 雞翅洗凈瀝于水、鍋中放水、下入雞翅 ， 再放入黃精汁、大豆、海帶和調味品 ， 加鍋蓋煮30分鐘以上即可 。
功效：黃精雞翅有健脾潤肺、滋陰益精、補腦增壽的作用 ， 是補肺任品 。
月季雪梨銀耳羹
原料：月季花三朵、貝母5克、雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克 。
做法：月季花洗凈 ， 貝母用醋浸 ， 雪梨切片 ， 銀耳泡軟時去掉硬根 。鍋內加水 ， 放人梨、銀耳、貝母、冰糖 ， 煮半小時 ， 加入月季花稍煮片刻 ， 隨意飲食 。
功效：益氣、滋陰、止咳 ， 適用于肺虛咳嗽、短氣干咳等癥 。
香菇冬瓜球
原料：香菇、雞湯、淀粉適量 ， 冬瓜300克 ， 植物油、精鹽、姜、味精、麻油適量 。
做法：香菇水發、洗凈;冬瓜去皮洗凈 ， 用鋼球勺挖成圓球待用;姜洗凈切絲;將鍋內放入適量植物油燒熱 ， 下姜絲煸炒出香味 ， 入香菇繼續煸炒數分鐘后 ， 倒入適量雞湯煮開;將冬瓜球下鍋燒至熟時 ， 用水淀粉勾芡 ， 翻炒幾下放入味精 ， 淋上香油 ， 即可出鍋 。
功效：補益腸胃 ， 生津除煩 。
芝麻菠菜
原料：鮮菠菜500克 ， 熟芝麻15克 ， 鹽、香油、味精各適量 。
做法：菠菜去根洗凈 ， 在開水鍋中滾燙一下 ， 撈出浸入涼水中 ， 涼后撈出淋干水分 ， 切成段 ， 放入盤內 ， 分別加入鹽、味精、香油 ， 攪拌均勻 ， 再將芝麻撒在菠菜上即可 。
功效：補肝益腎 ， 開胸潤燥 。
雙耳冬菇
原料：水發銀耳、木耳、冬姑各100克 ， 精瘦肉150克 ， 雞湯適量 ， 黃酒、香油、鹽、淀粉各少許 。
做法：將上料摘好洗凈放鍋內 ， 置火上 ， 用雞湯或精瘦肉湯爆燉熟透時 ， 適入鹽、黃酒、香油少許再調入淀粉汁 ， 待湯汁黏稠明亮時即可 。
功效：益氣、滋陰、止血 。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜 。
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