【怎樣保存大米不生蟲子？】
文章插圖
想要吃飯不吃出蟲子， 首先要從大米的保存下手預防 。 那么大米怎么保存不生蟲子呢？大米容易生蟲、發霉， 但保存方法做對了可以避免這情況發生 。 究竟大米怎么保存不生蟲子？小編教你8招 。 怎樣保存大米才能不生蟲子？ 大米在常溫下保存容易陳化影響食用品質， 短期的儲存一般要放置在通風干燥的地方 。 為了防止大米生蟲， 可以將花椒、大料等以干凈的布包裹起來， 分多處裝入米中 。 如果大米已經生蟲， 可以用簸箕顛簸， 將蟲簸去， 或者將米攤曬， 使蟲趨光爬出 。 大米怎么保存不生蟲子？下面小編教你幾個妙招： 1、低溫保存口感最好 若要保留新米的口感和品質， 可將大米儲存在低溫環境中， 比如保存在冰箱中就是比較好的方法， 可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生 。 但要注意， 大米放進冰箱后就不能再拿出來常溫存放了 。 因為， 溫度變化會令大米表面吸附水分， 變得潮濕易變質 。 而且， 廚房的溫度相對較高， 家里不要一次囤積太多大米， 也可避免舊米味道變差 。 2、通風除糠法 夏季天氣變化大， 米糠容易發粘， 導致生蟲， 入夏后， 可將儲存的大米再篩一次， 除凈細糠， 儲存于通風處， 能避免生蟲 。 橘皮中含有檸檬醛， 在大米中埋入橘皮可以驅蟲防蟲 。 3、塑料瓶存放大米不生蟲 把家中的塑料瓶收集起來， 用水沖洗干凈， 晾干 。 如果需要裝的大米比較多， 可選用大容量的瓶子 。 大米裝進瓶子之前， 必須確保大米是干燥的， 放入后趕緊擰緊蓋子 。 這樣做不但整齊省地方， 還能避免大米生蟲和發霉 。 除了大米， 紅豆、紫米、小米等糧食也可以按照這個方法保存 。 4、花椒有驅蟲作用 花椒之所以可以驅蟲， 是因為它是一種自然抗氧化物， 具有特殊的香味 。 而米蟲對氣味非常敏感， 對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及 。 具體方法是：準備幾塊干凈的小紗布塊， 每塊都包上少許花椒殼， 扎好后放置在米或面中， 分別放置在袋子的不同位置， 以確保對整袋米面產生作用 。 另外， 還可以將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鐘， 晾干后再用來裝米， 也可以有效防蟲 。 最好用新買的花椒， 氣味濃 。 隔一段時間， 花椒味變淡了， 就重新換新的花椒紗布包 。 5、白酒可起到防米蟲的功效 在瓶中裝入100ml白酒， 敞開瓶蓋 。 把裝有白酒的瓶子插入大米中， 瓶口露出， 然后密閉米缸保存 。 白酒揮發的乙醇氣體可以防止大米霉變 。 6、用石灰預防大米生蟲 在裝米的容器底部鋪些生石灰， 上面再鋪塑料布， 然后再放大米， 把容器蓋嚴， 可防蟲 。 7、海帶防止大米生霉 在大米中放進干海帶， 可殺死害蟲、抑制霉菌 。 7天后可殺死96%以上的粉螨和蛾類害蟲， 并吸收大米3%的水分 。 每隔10天需要取出變潮濕的海帶， 換上干海帶 。 取出的潮濕海帶經晾曬后還能繼續使用 。 8、大蒜預防大米生蟲 在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜， 把容器蓋嚴， 同樣能起到防蟲的效果 。 大米生蟲還能吃嗎？首先應看大米生蟲的程度， 如果程度較輕， 蟲子較少， 可以放置在陰涼處， 篩一篩蟲子后再吃 。 如果我們發現大米生蟲的時候已經有很長一段日子， 蟲子已經發展到遍布大米的的周圍了， 大米也可能已經出現空心和斷開的專題， 這個時候大米屬于生蟲的程度比較嚴重， 那么就不能繼續吃了， 可以拿去喂雞 。 大米生蟲后， 應當將其放到通風陰涼處晾置， 等米蟲慢慢爬出， 然后再用篩子篩一遍 。 生活妙招網提醒， 為了防止大米霉變， 大米最好通風和架空存放 。 同時市民不用擔心米蟲， 一是因為米蟲對人體沒有危害， 二是有米蟲說明大米農藥殘留較少 。 避光存放， 放置時間不要太長， 可以防止大米內出現米蟲 。
相關經驗推薦
- 怎樣熬出醇香濃厚的魚湯？
- 保存鮮蝦的小竅門
- 保存香菜的小竅門
- 新墳三年后看后人 葬風水寶地有預感，怎樣看風水寶地的位置
- 炒菜為什么要放糖？為什么炒菜一定要放糖，保存下來，留著看！
- 老生病是哪里風水不好 怎樣讓自家的風水好起來，真正懂風水的人不做風水師
- 朱砂撒在墳上的作用 墓地葬山頂好還是山腰好，怎樣選墓地風水圖解
- 鮑魚用什么呼吸的？鮑魚是怎樣呼吸的，簡單快速了解
- 怎樣看風水寶地的位置 十個貴墳九個高，楊公風水二十四葬法
- 墓地風水100例圖解 農村看墳地絕招，怎樣看墳墓風水好不好