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1、原料:小龍蝦、食用油、白酒、味極鮮、陳醋、大蒜、生姜、白砂糖、干辣椒、小蔥 。
2、小龍蝦冷水下鍋 , 水里放一點白酒 , 龍蝦上放一些生姜片蒸十分鐘就好了 。
【小龍蝦吃法是什么】 3、味碟的輔料 。
4、倒入少量食用油 , 倒入配料爆香 。
5、碗中倒入適量味極鮮 , 陳醋 , 少量白糖 , 加點涼白開 , 再倒入爆香的配料味碟就做好了 。
6、蒸好的小龍蝦撥掉外殼 , 抽掉蝦線蘸味碟就可以吃了 。
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