自制草莓果醬方法 _

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1、原料：草莓、冰糖、白糖、鹽。
2、草莓洗干凈，用鹽水泡10分鐘，之后水倒干凈，上面灑白糖，殺水。
3、出水后，準備鍋子，小火煮，不加水哦。
4、水一點一點多了起來。
5、越煮越多，一直用小火。
6、快要淹沒草莓了。
7、冒泡了加冰糖，根據自己口味決定加多少。
8、開始變稠，顏色變深，要用筷子攪拌了，以免粘鍋。
【自制草莓果醬方法】 9、成品了，關火，涼了稱出來，放在干凈的瓶子或者保鮮盒里，放冰箱冷藏，由于無添加，最好在一周內吃完。