1、韓式炒年糕 。
主料：年糕12片、甜不辣或竹輪8個(gè)、開(kāi)水240cc、白芝麻2小匙 。醬料：韓式辣椒醬4小匙、砂糖8小匙、洋蔥1/4顆（切絲）、蔥1根（切段）、大白菜1碗（切成小方塊） 。
做法：將年糕倒入鍋中 ， 添水至剛剛蓋過(guò)年糕 。一定要用不粘鍋 。加入白色蔥段煮滾 ， 等年糕變軟后加入洋蔥絲 。按個(gè)人口味加入辣醬 。選擇性的加入培根或蝦仁 。等整鍋?zhàn)兗t后加入少許香油和砂糖 。最后加入切好的大白菜 。起鍋前加點(diǎn)芝麻和蔥段即可 。【韓食做法大全 韓國(guó)美食做法】
2、石鍋拌飯 。
原料：胡蘿卜半根 ， 小香腸2根 ， 新鮮香菇2個(gè) ， 菠菜一小把 ， 豆芽一小把 ， 雞蛋一個(gè) ， 韓式辣醬2勺 。
做法：蔬菜等原料都準(zhǔn)備好洗干凈 ， 瀝干水分 ， 香菇、胡蘿卜都切成細(xì)絲 ， 放在樂(lè)葵料理盒里微波爐加熱3分鐘 ， 香腸也切成細(xì)絲 ， 菠菜 ， 豆芽也放在樂(lè)葵料理盒里微波爐加熱3分鐘 ， 保養(yǎng)好的石鍋用刷子在石鍋內(nèi)刷上油 ， 鋪上煮熟的米飯 ， 把熱好的菜都均勻的碼在飯上 ， 另起一鍋煎一個(gè)荷包蛋 ， 然后把邊角修掉 ， 把荷包蛋鋪在菜上 ， 石鍋放在灶上 ， 開(kāi)中小火慢慢煮 ， 聽(tīng)到“滋滋”聲的時(shí)候在多煮個(gè)4-5分鐘 ， 然后關(guān)火即可吃的時(shí)候拌上韓式辣醬就行啦 。
3、大醬湯 。
用料：朝鮮式大醬、豆腐300克、蘑菇50克、金針菇50克、牛肉片200克 。
做法：豆腐切塊；蘑菇和金針菇洗凈瀝干；牛肉片在沸水中快速焯一下后取出；鍋中注入清水 ， 放入大醬 ， 中小火將大醬融化；其間不斷攪拌；水開(kāi)后放入豆腐 ， 小火煮5分鐘；放入蘑菇繼續(xù)小火煮一會(huì)兒；最后倒入牛肉片和金針菇 ， 大火煮開(kāi)后立即關(guān)火 。
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