【黃花菜涼調(diào)怎么做好吃 黃花菜涼調(diào)怎么做好吃視頻】1、主料;干黃花菜適量、黃瓜適量、胡蘿卜適量、蒜適量、生抽適量、鹽適量 。
2、把黃花菜洗干凈，用開水泡開 。
3、把蒜拍扁，切碎 。把黃瓜和胡蘿卜切成絲 。
4、把黃瓜和胡蘿卜絲放點鹽腌一會兒 。
5、鍋中放入水燒開，加入泡好的黃花菜煮開 。
6、把煮好的黃花菜撈出晾涼，然后擠出多余的水份 。
7、把腌好的黃瓜和胡蘿卜放在黃花菜上面，再放入蒜和生抽、香油 。
8、涼拌黃花菜拌勻裝盤 。
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