裙帶菜能泡12個小時以上嗎裙帶菜泡10分鐘能吃嗎 _小時

裙帶菜不能泡12個小時以上。
裙帶菜浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，裙帶菜中的營養(yǎng)物質(zhì) ，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養(yǎng)價值就會降低。如果裙帶菜經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。
【裙帶菜能泡12個小時以上嗎裙帶菜泡10分鐘能吃嗎】裙帶菜是微量元素和礦物質(zhì)的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質(zhì) 。裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。