桂花燕窩的做法桂花燉燕窩 _生活百科

【桂花燕窩的做法桂花燉燕窩】1、材料：燕窩半盞，干桂花少許，冰糖水適量。
2、將燕窩放入碗中,加入清水,浸泡4小時左右,泡好后再把燕窩撕成小塊,清理干凈。多清洗幾遍,直到?jīng)]有燕毛撈起濾出裝碗里備用。
3、準(zhǔn)備好洗干凈的燕窩電燉盅,在底部加入適量清水。再放上燉盅的內(nèi)膽。
4、往燉盅內(nèi)膽中加入洗干凈的燕窩,放入紅棗和冰糖,倒入適量清水或者純凈水。接著蓋上蓋子,直接按燉煮燕窩鍵耐心等待就可以了,一般是1個小時左右。時間到打開蓋子稍微輕輕的攪勻,再放入準(zhǔn)備好的糖桂花就可以享用美味啦。