雞蛋掛面怎么做好吃又簡單的做法雞蛋掛面怎么做好吃又簡單 _生活百科

1、準備好掛面、雞蛋、蔥、姜、醬油、鹽、醋、香油。
【雞蛋掛面怎么做好吃又簡單的做法雞蛋掛面怎么做好吃又簡單】2、燒鍋開水，同時把姜剁成姜末，放入開水中，大火煮開后把火關小，再打入荷包蛋。
4、鍋中下入掛面，用中火開始煮。
5、調味的時候，鹽不要放太多，醬油也只需要上個色就可以了，不需要放味精或者雞精，清淡比較好。