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這種湯適合冬天喝 ， 營養(yǎng)豐富 。
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1.將魚和蛤蜊洗凈 。
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2.豆腐切塊 。
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3.將雜菌和娃娃菜洗凈 ， 準(zhǔn)備姜片 。
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4.在熱鍋中加熱油 ， 將魚兩面煎至金黃色 。
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5.注入熱水 。 重點一定是熱水 ， 這是讓魚湯乳白色的關(guān)鍵 。
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6.加入姜片、雜菌、蛤蜊 。
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7.煮至熟 ， 加入雞汁(沒有就不能加)、胡椒粉、鹽調(diào)味 。
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8.最后加入豆腐 ， 煮一兩分鐘 。
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【文蛤和什么搭配好吃？花蛤配什么菜，看這里，了解更多】9.這湯真的很好喝 。
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