美味的
葷素搭配的飲食哲學
葷素搭配， 吃起來不累 。 3354——魯迅
專家說肉和蔬菜的結合是最健康的飲食方式 。 聽專家的話， 吃兒童蔬菜配肉 。
一個月來一直在想一碗肥土的小兒菜脆皮湯 。 吃完了以后， 我每天都在想， 無時無刻， 吃飯睡覺 。
酥肉三分肥七分瘦， 加上切片的娃娃菜煮的很好， 所以有軟爛的酥肉， 爽口的娃娃菜， 香噴噴的湯 。 酥脆的肉還帶著濃濃的肉香， 娃娃菜又嫩又軟又嫩， 舌尖上親又化， 再來一碗熱湯就能溫暖整個冬天 。
冬天不僅是吃兒童蔬菜的季節， 也是吃臘肉的時候 。 小雪過后， 許多人都在家里裝香腸和臘肉 。 這個時候， 臘肉和孩子的蔬菜又會相遇 。
臘肉炒孩子菜的做法很常見 。 先炒臘肉， 再上小兒菜， 這樣小兒菜也沾上了臘肉的煙熏肥美味， 所以臘肉香， 小兒菜鮮， 塊塊入味 。 每到冬天， 我們都要吃很多次炒臘肉配兒童蔬菜， 尤其是正餐 。
記憶中的小孩菜， 大多都是爽口的， 很平淡 。 孩子們的菜拌辣椒面大概是我能想到的最火的場景了 。 當然， 這一切都發生在我吃舒小江牛排火鍋之前 。 一鍋奶油紅鍋煮出來的紅浪滔天 。 在一堆牛肉、毛肚、午餐肉面前， 二財亮白綠的身子還是挺寬闊的， 傲然挺立， 端坐在碗里 。 雖然是吃素的， 但應該是朋克的， 轟轟烈烈的 。 畢竟只有天氣冷了才能吃， 而且很嬌嫩 。
兒童火鍋， 那是另一回事 。
番滋味了， 鍋底的麻辣鮮香徹底地征服了它， 柔嫩多汁的口感中帶著勁爆的香辣味， 很好吃， 停不下來的那種 。
兒菜， 四川人每年冬季的限定蔬菜， 雖然不怎么起眼， 因為淡淡的苦味還不被一些人喜歡， 但是一回憶起來， 心中全是熟悉有親切的感覺 。 就像家里媽媽做的家常菜， 沒有風起云涌， 沒有悲歡離合， 只有溫暖如初 。
文 | 葡萄醬
相關經驗推薦
- 夢見楊梅是什么意思？夢到楊梅什么意思，轉給你的好友也看看
- 烤乳豬用的豬是什么豬？烤乳豬用的是什么豬，強烈建議你看完這篇文章
- 紅油是什么油對人有害嗎？紅油屬于健康油嗎，免費好文快來看！
- 涼糕粉是什么做成的？涼糕粉的配方，看完這文章想通了
- 玫瑰腐乳是什么東西？玫瑰腐乳的用法，請學會這一些知識
- 百合什么季節吃最合適？百合什么季節喝，這篇文章，講的相當好
- 羅勒是什么東西?。苛_勒在廣西叫什么，提升level的文章
- 奶油做什么好吃簡單的？奶油是什么東西做的，快速閱讀此文
- 糕點粉是什么面粉？糕點粉，看完就明白了
- 燜大蝦是什么地方的菜系呢？燜大蝦教程，秘訣告訴你，在這里