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煎炸車間里 ， 有著40多年制作經驗和高超技藝的藝人正在煎炸色澤金黃、松軟可口的蜂蜜芝麻糖 。 車間里 ， 年過七旬的董書元正在向年輕的接班人傳授卷片技藝 。 作為麻糖制作工藝的傳承人 ， 董淑媛依然很珍惜這個助人為樂的機會 ， 從搟面到抄襲 ， 從網花到覺醒 ， 從心到口 ， 從手到手 。 省級非物質文化遺產唐山新新麻糖廠負責人鮑全增說 ， 當地過去各種流派、各種著名的老字號傳統工藝的很多傳統食品都相繼失傳 。 而“麻糖王”這個百年品牌的金字招牌 ， 接受了市場大潮 ， 靠的是技術傳承和誠信經營 。 “蜜蜂王牌”蜂蜜芝麻糖是唐山鑫鑫芝麻糖廠的拳頭產品 。 聞名中外 ， 有“芝麻糖王”的美譽 。 芝麻糖的雛形始于明朝萬歷年間 。 創立于1931年的“欣欣麻糖” ， 歷經幾代人的探索創新 ， 秉承手工制作的秘方和工藝 ， 以及和面、揉面、搟制、疊放、結網、油炸、倒罐、包裝等八大生產流程和技藝傳承 。 “薄如蟬翼 ， 酥嫩可口 ， 香脆可口” ， 看似普通的面粉和蜂蜜 ， 在能工巧匠的巧手下 ， 制作出一種“長方形紐扣 ， 香齒頰”的美味佳肴 。
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在制作車間里 ， 兩位年輕藝術家制作的面皮薄到可以清晰地露出當天的報紙文字 。
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香甜、酥脆、美味的"中華老字號"麻糖 。
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董淑媛現場答疑解惑 ， 助人為樂 ， 年輕的傳承人受益匪淺 。
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麻糖制作工藝傳承人董書元正在仔細檢查弟子們卷制的每一片“麻葉”的均勻程度和厚度 。
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經過多次滾動 ， 一個藝術家在搖臉 。 這種“抖臉”需要重復無數次 。
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在偌大的麻糖生產車間里 ， 新一代的麻糖生產者按照他們的程序加工著暢銷南方市場的蜂蜜麻糖產品 。
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【唐山麻糖什么牌子最正宗？唐山麻糖老字號，看完刷新了認知！】網是麻糖生產的關鍵 ， 關系到“品牌形象” 。
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芝麻糖要“薄如蟬翼” ， 滾面抖面……一氣呵成 。
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