說起長沙的美食， 人們腦海里最先想到的一定就是湘菜了 。 因其香辣鮮美而深受各地喜辣的食客們熱愛， 來長沙這些本地老口子都愛得不行的湘菜館千萬不能錯過 。
1
壹盞燈飯莊
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講起長沙的口味菜館， 可所謂是浮浮沉沉， 如果一定要舉出個例子， 長沙口味菜江湖里的代表非“一盞燈”莫屬 。
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粉蒸肉、干鍋黃鴨叫、樸豆角蒸肉、肉嫩子火培魚、過橋鹵牛肉， 每一樣都很下飯， 很正點， 并且上菜速度快 。
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泡椒炒出來的豬肉、牛肉、鵝腸、花菜、藕條， 其口感耐咀嚼， 實屬一盞燈菜品中的爆品 。 食客沖著就是這些美味佳肴， 宜飯且宜酒 。
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推薦：泡椒鴨掌筋、酸辣魷魚卷、豬油拌粉
人均：67元
營業時間：11:00~21:00
地址：
（樂和城店）黃興中路188號樂和城4樓
（雨花亭店）新建西路28號奢泊艾斯酒店1樓
（螞蟻工房店）東牌樓街111號螞蟻工房2樓
2
益華家菜屋
97年開店到現在， 全是長沙人熟悉簡單的家常菜， 做菜有味道， 做人有胃口， 這便是益華家菜屋的含義 。
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皮蛋蒸排骨， 據說是益華家首個創新的 。 排骨鋪入炸好的虎皮蛋和豆豉， 排骨鮮嫩入味， 毫無柴感， 油料十足 。
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益華大膽嘗試用孜然和雞肉偶遇 。 小火將雞翅雙面煎至金黃色， 撒上孜然粒煸炒， 表皮烤得焦香無比 。
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推薦：皮蛋蒸排骨、孜然雞翅、黃鴨叫等
人均：49元
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00
地址：芙蓉區瀏正街民房內(房交所對面)
3
天下客
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天下客， 從原來30平米、5張桌椅的小門面， 擴張到60平米， 然后又從12張桌椅加到了30來張桌椅， 卻仍然滿足不了食客的容量的 。
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一到了飯點， 依然有食客排隊等位 。 魷魚肉絲是把好多來長沙的明星都征服過的口味菜， 魷魚是干魷魚， 吃起來很有韌性， 有嚼頭 。 老干媽蒸排骨也是一絕， 油而不膩， 排骨口感很好非常入味 。
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推薦：魷魚絲炒肉、老干媽蒸排骨、紅菜苔炒臘肉
人均：48元
營業時間：11:30-21:00
地址：開福區中山路138號廣闊公寓2樓(國貨陳列館旁)
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烤串篇
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長沙這個夜晚燈火通明的城市， 晚上總會約上三五好友， 叼著烤串， 搞幾瓶啤酒， 開懷大笑的聊聊天 。 裊裊的炊煙， 總是能帶走煩惱 。
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