家中最簡單炸空心油條方法炸油條空心的秘訣 _生活百科

1、準(zhǔn)備500克面粉,溫水,一雞蛋,5克發(fā)酵粉,5克泡打粉,5克食用油,一勺鹽。
2、將這些混合在一起和面,把面和的一定要軟。
3、面和好以后蓋上保險膜,放在常溫下醒面,如果天比較熱怕面壞掉的話可以放在冰箱內(nèi) 。
4、將面板摸上一層油,將發(fā)好的面拿出來放在面板上,拍成條,切成長方形條。
【家中最簡單炸空心油條方法炸油條空心的秘訣】5、鍋內(nèi)放入油,加熱,然后把壓好的面放入鍋內(nèi)炸,炸成金黃色撈出控油,然后就可以吃了。