1、自古 ， 藕粉就是百姓習慣沖喝的流質膳食 。藕粉味甘性平 ， 能治熱渴 ， 散留血 ， 開胃 。《本草綱目》還記載 ， 藕粉服食 ， 輕身益年 。
【吃藕粉的好處和壞處 吃藕粉的好處】2、藕粉的營養價值也較高 ， 含碳水化合物88% ， 蛋白質0.8% ， 脂肪0.5% ， 并含多種維生素及鈣、鉀、鐵、鋅 。
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