1、食材:黃油155g、蛋白30g、白糖60g、低筋面粉135g、可可粉15g、水飴30g、糖粉30g、杏仁片30g 。
2、125g黃油軟化 , 加入白糖 , 打發 。
3、倒入蛋白 , 打發 。
4、加入低筋面粉和可可粉 , 攪拌均勻 。
5、30g黃油、水飴和糖粉倒入鍋內 , 小火 , 加熱至融化 。
6、加入杏仁片 , 攪拌均勻 。
7、取出曲奇面糊 , 擠出心形 。
8、倒入餡料 。
【心形可可羅馬盾牌怎么做 羅馬盾牌圖案】9、放入烤箱中 , 180度 , 烤20分鐘 , 取出 , 撒上可可粉 。
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