可以做雞腿燒豆腐 ， 具體做法如下：
1、主料：雞腿2個 ， 豆腐200g 。輔料：香菇3朵 ， 蔥姜蒜適量 。調(diào)料：白糖適量 ， 淀粉適量 ， 生抽適量 ， 豆瓣醬適量 ， 植物油適量
2、蔥姜蒜切末 。豆腐、水發(fā)香菇洗凈切塊 。雞腿切塊、洗凈 。
【雞腿豆腐怎么做好吃 雞腿豆腐怎樣做好吃】3、鍋內(nèi)放適量植物油 ， 燒熱 ， 改小火 ， 姜蒜末熗鍋 。
4、放入雞腿塊炒至斷生 。放入豆腐、香菇翻炒 。
5、烹入豆瓣醬、生抽、白糖、水兌的汁 ， 再加入較多的水(泡香菇的水) ， 燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢煨至收干汁 。
6、勾薄芡 ， 盛出 ， 撒上蔥花 。
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