薯條大蝦怎么做才外脆里嫩竅門薯條大蝦怎么做 _怎么做

薯條大蝦不僅美味營養，做法也非常的簡單，很受大家的歡迎，接下來就一起學習薯條大蝦的做法吧。
將辣椒切成條。
蔥切成蔥花。
姜切片備用。
土豆切成長條狀。
放入碗中，用清水浸泡。
把蝦清洗干凈，去除蝦線。
加入鹽、白糖、胡椒粉和料酒。
抓拌均勻后，腌制5分鐘。
將蝦均勻的裹上淀粉。
【薯條大蝦怎么做才外脆里嫩竅門薯條大蝦怎么做】把土豆條放入油鍋中，炸至土豆條漂浮起來后撈出。
放入大蝦，炸至酥脆后即可。
起鍋放入干辣椒、花椒和姜片。
翻炒片刻后，放入土豆和蝦。
加入鹽、紅油、孜然粉和香辣酥。
翻炒均勻即可。