豬心跟什么燉湯最好豬心煲湯的最佳配料 _生活百科

1、西洋參燉豬心湯，食材：豬心1個、西洋參1小把。
2、豬心切對半后，將里面的血水清洗干凈。
【豬心跟什么燉湯最好豬心煲湯的最佳配料】
3、冷水下鍋煮出里面的血水，撈去浮沫后將豬心撈出，用溫水洗掉表面的雜質。
4、水開后，放入豬心再次煮開，放入西洋參，將豬心倒入燉鍋中，燉煮2個小時，最后加少許鹽調味即可。