什么蔬菜可以榨汁直接喝？100種水果榨汁大全，快點(diǎn)擊這里解決吧 _生活百科

疫情過(guò)后，他第一次買(mǎi)菜。目前家里有多余的囤積蔬菜。于是，他腦洞大開(kāi) ，想到了用額外的蔬菜榨汁。他以前周末在家的時(shí)候會(huì)從黃瓜和胡蘿卜里榨果汁。現(xiàn)在，除了多余的黃瓜和胡蘿卜，還有西紅柿、芹菜和紫甘藍(lán)等。你能從多余的蔬菜中榨出汁來(lái)滿足你的渴望嗎？于是，趙小姐嘗試了一下，結(jié)果擠出了七種美味的果蔬汁和奶茶。 "
趙老師平時(shí)把蔬菜汁和水、果汁、牛奶混合成混合鮮榨果汁。比如將芹菜榨汁，加入蘋(píng)果汁，制成芹菜蘋(píng)果汁；將萵苣和金桔同時(shí)榨汁制成萵苣金桔飲料，屬于不添加任何添加劑的天然輕食飲料。制成的蔬果奶茶富含葉綠素、胡蘿卜素、花青素等人體所需的微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富。于是，他在社區(qū)群里推薦了調(diào)制好的果蔬奶茶后，社區(qū)居民紛紛效仿。
他說(shuō)：
這兩天每天一杯果蔬奶茶，其中最喜歡芒果番茄酸奶和生菜金桔汁。芒果番茄酸奶香甜奶油味，適合下班后飲用。生菜金桔汁清香酸甜，爽口解膩，助消化，更適合飯后食用。 "

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榨汁蔬菜生吃一定要安全，有些蔬菜要經(jīng)過(guò)高溫處理才能吃。這種蔬菜不宜榨汁生吃。同時(shí) ，榨汁后的蔬菜必須具有適合生吃的口感和風(fēng)味，因?yàn)橛行┦卟撕休^多的草酸、酚類和單寧，吃起來(lái)又苦又辣，所以這些蔬菜顯然不能榨汁生吃。另外，榨汁蔬菜的含水量越高，出汁率越高。
黃瓜，番茄，胡蘿卜，苦瓜，奶油蘿卜，芹菜，生菜，生菜，圓白菜，羽衣甘藍(lán) ，紫甘藍(lán) 。

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1.番茄芒果酸奶
食材：小番茄適量，芒果一個(gè) ，原味酸奶適量，蜂蜜兩三勺，薄荷片幾片。
特點(diǎn)：紅橙白相間，色澤艷麗，香甜奶油味，能增進(jìn)食欲。
小貼士：底層放番茄汁，中層放芒果汁，頂層放酸奶。顏色從深到淺更有層次感。
2.芹菜蘋(píng)果汁
材料：芹菜200克，蘋(píng)果一個(gè) 。
特點(diǎn)：含葉綠素，清爽芳香。
小貼士：最好用水芹(或者歐芹) ，做好之后盡快喝，因?yàn)樘O(píng)果容易氧化。
3.紫甘藍(lán)橙汁梨汁
材料：紫甘藍(lán)半顆、橘子半顆、梨一個(gè) 。
特點(diǎn)：色澤鮮艷，花青素含量高。
小貼士：底層放紫甘藍(lán)汁，中層放橙汁，頂層放梨汁。顏色從深到淺各不相同，增加食欲。
4 .卷心菜獼猴桃果汁
食材：白菜適量，獼猴桃1個(gè) 。
特點(diǎn)：清熱潤(rùn)肺，維生素c含量高。
小貼士：攪拌后味道更好。
5.萵苣和金橘汁
材料：生菜200克，金桔3個(gè) 。
特點(diǎn)：維生素含量高，清香爽口，解油膩，助消化。
小貼士：攪拌后味道更好。
6.黃瓜和梨汁
材料：黃瓜1根，香梨1個(gè) 。
特點(diǎn)：含有多種維生素，清熱潤(rùn)肺，吃起來(lái)味甘淡。
小貼士：按照1: 1的比例，可以表現(xiàn)出更淡的味道。
7.胡蘿卜和橙汁
材料：胡蘿卜半根，橘子一個(gè) 。
特點(diǎn)：富含胡蘿卜素、維生素C和多種維生素，酸甜可口。
【什么蔬菜可以榨汁直接喝？100種水果榨汁大全，快點(diǎn)擊這里解決吧】小貼士：去核橙子，搭配胡蘿卜1:1 。