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現(xiàn)在人們的生活條件真的是節(jié)節(jié)攀升 ， 像芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高 。 以前 ， 大魚(yú)大肉都是過(guò)年才能吃到嘴里的美味 。 現(xiàn)在的人 ， 每天都跟過(guò)年一樣 。 大魚(yú)大肉已經(jīng)膩了 ， 但一些粗糧野菜更受追捧 。
生活條件越好 ， 餐桌越豐盛 ， 腸胃越應(yīng)該時(shí)不時(shí)的清理一下 。 它不是機(jī)器 ， 它也需要清潔和休息 。 只有保護(hù)好自己的腸胃 ， 以后才能笑得更久 ， 活得更久 。
腸胃的清潔要靠食療 ， 一些富含纖維的蔬菜 ， 比如藜蒿 ， 比如韭菜 ， 比如芹菜 ， 就可以承擔(dān)這個(gè)重任 。 至于烹飪方法 ， 自然是選擇營(yíng)養(yǎng)不流失 ， 味道鮮美 ， 不上火 ， 不給胃造成負(fù)擔(dān)的那種 。 必須蒸 。
目前菊花太貴了 ， 所以我選擇了白菜價(jià)的芹菜 ， 用人們經(jīng)常扔掉的芹菜葉代替了芹菜梗 。 不要小看芹菜葉 ， 它比芹菜桿含有更多的維生素 。 給大家分享一下做法吧 。 讓我們好好洗個(gè)澡 。
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[芹菜葉和小麥米]
【食材】:芹菜葉適量 ， 面粉兩把 ， 鹽少許 ， 蒜半個(gè)頭 。
[具體方法]:
1.好好選芹菜葉 ， 不要老葉 。 當(dāng)然 ， 這個(gè)季節(jié)芹菜目前沒(méi)有老葉 。
【芹菜含什么維生素最好？芹菜有維生素嗎，關(guān)鍵因素，看這篇文章】
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2.通水 ， 洗兩遍 ， 然后瀝干 。 一定要排干 。 不要跳過(guò)這一步 。
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3.用刀把芹菜葉剁幾下 ， 然后加兩把面粉 ， 倒進(jìn)去 。
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4.開(kāi)始 ， 利用芹菜葉本身的水分 ， 和面粉混合均勻 ， 讓每片芹菜葉都裹上一層薄薄的面粉 。
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5.蒸鍋加水 ， 將拌好面粉的芹菜葉鋪在蒸鍋上 。
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6.蓋上鍋蓋 ， 大火蒸 。 到SAIC后需要六七分鐘 。 當(dāng)然時(shí)間的長(zhǎng)短和材料的多少有直接關(guān)系 ， 所以大家要靈活掌握 。
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7.大蒜去皮后 ， 用鹽搗碎 。 如果你喜歡其他口味 ， 可以再調(diào)一下 。 我喜歡把它和純蒜汁混合在一起 。 就是它了 。 又鮮又香 ， 原來(lái)如此 。
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8.盛一碗芹菜葉麥飯 ， 倒入蒜泥 ， 拌勻即可食用 。
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很多人平時(shí)吃芹菜的時(shí)候會(huì)把葉子扔掉浪費(fèi)掉 ， 但是以后不要說(shuō)再見(jiàn) 。 不管是煎餅 ， 還是蒸麥飯 ， 還是炒雞蛋 ， 都很香很好吃 ， 尤其是這種做法 。 很好吃 ， 對(duì)腸道有益 ， 好吃不浪費(fèi) ， 一舉多得 。
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