木瓜燉林蛙是粵菜中經典的濕潤甜點 ， 特別適合于保養
將中國林蛙浸泡在純水中 。 浸泡3小時后 ， 撕掉中國林蛙身上的黑膜 。 然后再換水 ， 加滿 。 浸泡24小時 。 用自來水沖洗 。 在砂鍋中加入適量純凈水 ， 加入黃芪和冰糖 ， 小火煮沸半小時 。 在碗里加水攪拌均勻(用筷子攪拌 ， 直到里面的疙瘩融化) 。 鍋中燒開500毫升水 ， 加入仙草粉拌勻 。 之后 ， 攪拌均勻 ， 放入鍋中用冷水浸泡 ， 直至成為不朽的仙草(或放入冰箱冷藏) 。 將仙女仙草切成小碗 ， 加入燒焦的中國林蛙(去掉黃芪) 。 加入椰汁、蜜豆、枸杞拌勻 。
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