高尿酸血癥甚至痛風(fēng)的人；
老年人、嬰幼兒等消化功能較弱的人群；
血脂異常和高膽固醇血癥的人 。
蟹黃中的膽固醇較高，鎘等重金屬容易在肝胰腺中富集，對胎兒發(fā)育有害，所以不建議孕媽媽食用蟹黃 。
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說哪些螃蟹不能吃：
螃蟹死亡后，細(xì)菌會大量繁殖，腐蝕蟹肉中的氨基酸 。 此時(shí)不僅蟹肉的口感和味道大打折扣，還會產(chǎn)生一些對人體有害的生物胺，容易導(dǎo)致嘔吐、腹瀉、過敏等癥狀，嚴(yán)重的還可能引起休克和器官衰竭 。
貝類中容易引起急性腸胃炎甚至敗血癥的致病菌很多，還有常見的副溶血弧菌、大腸桿菌和各種寄生蟲，用酒或鹽水浸泡都不能殺菌 。 有些地區(qū)有吃生腌蟹的習(xí)俗 。 奈叔建議少吃點(diǎn)，盡量多做飯 。
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奶粉們，你們知道吃螃蟹有什么“講究”嗎？
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