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【涼拌菠菜】配料：菠菜、花生、大蒜、辣椒醬、生抽 。
做法：1 。 將花生放入鍋中，加入少量油，中火慢炒至花生衣微微裂開，放涼 。
2.將菠菜清洗干凈，放入沸水中焯一下，從冷水中撈出，擠出水分，切成合適的長度 。
3.將菠菜、蒜末、辣椒醬放入碗中，炒花生，加入醬油，攪拌均勻 。
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【菠菜雞蛋餅】菠菜配雞蛋，適合1歲以上的寶寶添加輔食 。
材料：菠菜一把，雞蛋3個，玉米淀粉2勺，水4勺 。
做法：1 。 菠菜洗凈，放
2.將菠菜榨汁，切成細粒 。 將淀粉和水混合均勻 。
3.雞蛋去殼，蛋清和蛋黃充分打散，加入菠菜顆粒攪拌均勻，加入適量鹽調(diào)味 。
4.菠菜蛋液中加入玉米淀粉水拌勻，放入開水鍋中，大火蒸15分鐘，放涼后切成薄片 。
【菠菜為什么不能經(jīng)常吃？七種人不宜吃菠菜，點贊收藏的文章，值得細看】
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