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0-12個月的寶寶不僅要通過輔食逐漸鍛煉咀嚼能力和消化能力 ， 還要逐漸形成健康的飲食習慣 。 通常一些米糊、蛋羹可以滿足一些基本的營養需求 ， 但不能鍛煉孩子的咀嚼肌和腸胃的消化功能 。 在這個階段 ， 孩子的輔食需要慢慢增加食物的硬度 ， 比如逐漸從稠粥變成軟米飯、餃子 ， 或者一些軟糯的零食 。 既要滿足均衡營養的需要 ， 又要完成訓練孩子消化功能的任務 。
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既然輔食的營養逐漸不能滿足孩子的健康發育需求 ， 家長就要及時調整 。 今天給大家分享一款山藥粒面 ， 不僅健脾養胃 ， 還能潤肺止咳 。 湯酸甜可口 ， 開胃 ， 很爽口 ， 很適合沒有胃口吃的孩子 。 感興趣的馬寶 ， 請跟隨以下做法一起學習 。
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和廚師爸爸一起做輔食 。
山藥谷物面條
成分和月份列表
參考年齡：11M
操作時間：35分鐘
山藥：100克
西紅柿：40克
面粉：30克
雞蛋：1個
綠色蔬菜：1棵樹
成分的多少只代表做的多少 ， 不代表寶寶添加的多少 。
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詳細步驟分解
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準備新鮮食材 ， 取出一根新鮮的鐵根山藥 ， 先將一根筷子插入山藥中 ， 然后將山藥的皮剝掉 。
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然后將洗凈的山藥切成薄片 。
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將山藥放入蒸鍋 ， 大火蒸15分鐘 ， 蒸好后取出 ， 山藥放涼備用 。
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用勺子輕輕刮西紅柿2分鐘 ， 然后在西紅柿上面畫個十字 ， 再把西紅柿的皮剝掉 。
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將番茄切成兩半 ， 切掉番茄的蒂 ， 然后將番茄切成小塊 。
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將一個雞蛋打入碗中 ， 使蛋清和蛋黃分離 。
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將蔬菜焯30秒 ， 以去除殘留的農藥和細菌 。
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焯過的蔬菜切成丁備用 。
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將山藥倒入烹飪杯中 ， 將蛋清倒入其中 ， 制成精細的山藥泥 。
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將搗碎的山藥倒入碗中 ， 加入2勺面粉 ， 邊攪拌邊往碗中加水 ， 攪拌至面糊稠滑 。
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鍋內倒入少量食用油 ， 然后切丁西紅柿 ， 翻炒至軟爛 。
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繼續往鍋里倒入500毫升清水 。
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把水調成小火 ， 用漏勺把面糊從顆粒表面漏出來 ， 煮到全部浮起 。
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