4、天津人為什么喜歡吃魚腥草？
廣東人則拿魚腥草來煲湯 。 具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用 ， 還是一味婦科良藥 ， 女人多吃魚腥草對(duì)身體有益 。 我家天臺(tái)也種有魚腥草 ， 廣東雨水多的季節(jié) ， 魚腥草長得很快 ， 但葉子茂盛根很少 。 我的幾個(gè)朋友嫁了廣東本地人 ， 她們的家人分兩個(gè)極端 ， 喜歡的每次回貴州打飛的都要帶魚腥草；不喜歡的聞到味道躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的 ， 各吃各的 。 原來這小孩把魚腥草和廣東煲涼茶的茅根搞混了 ， 讓人哭笑不得 。
一個(gè)土生土長的天津娃娃 。 在天津 ， 家常美味很多 ， 提到有一點(diǎn)重口 ， 我第一反應(yīng)就是：醬爆洋白菜 。 這道菜用的核心調(diào)料就是咱天津本地產(chǎn)的甜面醬 。 天津人倍兒耐醬爆洋白菜 ， 在家里耐做醬爆洋白菜 ， 在外面飯館也耐點(diǎn)這道菜 。 天津人倍兒耐吃洋白菜 ， 像我家里還常常做五花肉炒洋白菜、醋香洋白菜、清炒洋白菜等 。 而天津有幾家比較有名的蓋飯小館喜歡用洋白菜做配菜 ， 比如：黑椒雞腿洋白菜蓋飯 。
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